Fogyasszon és utazzon el 20 tipikus olasz desszertet, amelyeket nem hagyhat ki
Ínyenc gasztronómiai túra a Bel Paese-ben 20 tipikus desszertben, amelyeket minden utazónak ki kell próbálnia. A fogyókúra után lesz ideje ... Most élvezze!
Genovesi
A genovesi tipikus édesség a szicíliai Erice városából, házi készítésű tésztával készült és hagyományosan citromkrémmel töltött. A töltelék területtől függően változhat (Cataniában általában csokoládéval töltik meg), és nem szigorúan tekinthető desszertnek, mivel sok szicília reggelire eszi őket.
Tiramisu
Valószínűleg ez a legnépszerűbb olasz desszert. Azonban, mint általában bármely önbecsülõ exportált recept esetében, felmerülnek olyan alternatív változatok, amelyeknek kevés köze van az eredetihez (tojásos süteményekhez vagy szósszi süteményekhez (nem soletilla) és mascarpone-hoz), ezért az olaszországi utazás során meg kell próbálnia egy jó tiramisu, igen vagy igen.
Caprese torta
Szereted a csokoládét? Nos, Nápolyban és az Amalfi-parton öröm vár egy csokoládé- és mandulatorta-süteményben, amely Capri szigetéről származik. Szerintük a szakács hibájából származott, aki elfelejtette lisztet adni a tésztához, de teljes és váratlan sikert aratott. Ne kövesse el azt a hibát, hogy anélkül távozik, hogy megpróbálja.
Seadas
A seadák tipikus sült édességek Szardínia szigetéről. Ravioli stílusú gombóc formájúak, de édesek, friss helyi sajt és citromhéj keverékével töltve, mézzel borítva. Ez egy igazi kalóriabomba, amelynek kompenzálásához jó sétára lehet szükség a szardíniai tengerparton.
Bonèt
Piemont térségében a társaságban kínált jó vacsorák, különösen ősszel és télen, bonettel zárulnak. Azt mondják, hogy ennek a klasszikus desszertnek az eredete a tizenharmadik század nemes bankettjeire nyúlik vissza, és a nemesek nagyon jó étkezők. Ha nem, akkor nézze meg az összetevőket: tej, tojás, kakaópor, cukor, amaretti és rum.
Panettone
Ez az egyik legexportáltabb olasz édesség, és Ön biztosan kipróbálta. Ennek ellenére ne hagyja ki a lehetőséget, hogy kipróbálja, ha karácsonykor Olaszországba utazik, különösen, ha Milánóba megy, ahonnan eredetileg a panettone származik. Vékony vagy vastag szeletekben, desszertként vagy reggeliként, mascarpone vagy forró csokoládé kíséretében ... Ön választja.
Torrone
Egy másik tipikus karácsonyi édesség a nugát, vagy olaszul a torrone. Akárcsak Spanyolországban, vannak kemények és lágyak is, bár a lágyak más, gumiszerűbb szerkezetűek. A fajták végtelenek, ezért a legjobb, ha több tablettát vásárolunk, és különböző ízeket próbálunk ki. A legismertebb olasz nugátmárkák közül a Pernigotti, a Sperlari és a Vergani.
Saba kenyér
Ez egy hagyományos szardíniai desszert, amelyet általában novemberben, különösen Mindenszentek napján készítenek, és rendkívül édes. Van benne saba (egyfajta mustszirup), fenyőmag, dió, mazsola, mandula, fahéj, likőr ... Nagyon könnyű.