Fogyasszon fehérje ételeket, alacsony kalóriatartalommal - Fogyjon
A fehérjetartalmú ételeket elsőként kell figyelembe venni a csökkentő étrendben. Állítólag senki sem él kizárólag fehérjével, bár az emberek káros hatások nélkül éltek belőle. Vannak, akik szerint a túl sok fehérje acidózist okoz, de nem kell aggódnia amiatt, hogy ennek megelőzéséhez kétségtelenül elegendő ételt fogyaszt.
A hús a legjobb fehérjeforrások közé tartozik. A felfedezők csak húsból éltek, és egészségük jó volt évről évre. És feltételezik, hogy őseink húsból, nyers húsból éltek, és sokáig éltek, és túlélték a nehézségeket. Ma főzzük az ételeinket, még akkor is, ha a fehérjék egy részét elpusztítjuk. Ezeket pedig más ételekkel kombináljuk a kiegyensúlyozott étrend érdekében.
A belső húsokat tekintették a legjobb fehérjeforrásoknak. Még mindig jók. De minden hús teljes fehérjéket, minden aminosavat tartalmaz. A legjobb fehérjeértékű hús a máj, a vese, a zsibbadás, az agy, a szív, a sovány marhahús, a csirke, a nyelv, a bárányhús, a steak, a pulyka, a rakott hús, a sült marhahús, a sertés, a borjú és a pacal. A baromfiból származó sötét hús fehérjeértéke valamivel magasabb, mint a világos húsé, de mindkettő kiváló.
Valamennyi tejtermék magas fehérjetartalmú, bár természetesen csökkentett étrend mellett nem igazán érdekel, hogy a magas zsírtartalmú tejszín vagy sajtok is tartalmaznak-e fehérjét, mivel nem fogyaszthatja őket. . Szerencsére vannak kiváló tejtermékek, amelyek alacsony zsír- és fehérjetartalmúak is. Ezek az író, az aludttej, a túró és a rakott sajt. Ezek fontos részét képezik a magas fehérjetartalmú étrendnek.
Régóta úgy gondolják, hogy a szívbetegségek sokféle oka az étrendben lévő magas koleszterinszint. Ez azon a tényen alapult, hogy a koszorúér-erekben koleszterinszerű lerakódásokat találtak, amelyek elzáródása miatt a szív meghibásodik.