Fogyjon a barna zsír növelésével - az elhízás blog
Táplálkozási tippek
Feladta: Marta Rey 2020.06.03
Marta Rey
Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)
- Második hét alternatív napos étrend - 21.01.14
- A fene a kövérség - 21.01.13
- Mi a különbség a diéta és a fény között? - 21.12.01
Mi a barna zsír?
Barna zsír, a zsírszövet egy olyan típusa, amely nem a zsír felhalmozására van programozva, mint a fehér zsírszövet, hanem inkább energiatermelésre van programozva fehér zsírszövetben felhalmozódott zsírégető.
Ezt a szövetet a múlt század elején fedezték fel. Nagy mennyiségben olyan állatok birtokában vannak, amelyek hajlamosak a telelésre, például medvék, csibék vagy néhány denevérek. Barna zsír, a hibernálás időszakában, penergiát ad a fehér zsír elégetésével és melegen tartja a testet. Ez a fő funkciója.
Újszülötteknél ez bőségesebb, 2 és 6% között van az újszülött állandó hőmérsékletének megőrzésében, mivel a többi mechanizmusunk még éretlen. Úgy gondolták, hogy felnőtteknél ilyen típusú szövet gyakorlatilag nem létezik, de a közelmúltban kiderült, hogy felnőtteknél is jelen van.
Fehér zsírszövet, a bőr alatt és a zsigerek között található, amely a felhalmozódó zsír mellett pl teljesítménytartalék funkció, is segít védje a testet a sokktól és a traumától. Ez alkotja a szerelmi fogantyúkat és a tettest, hogy hízunk. Ez képezi a vér koleszterinszintjét is.
Mindazonáltal, barna zsír, szerkezetileg hasonló a fehér zsírhoz, de sejtjei sok mitokondriumot tartalmaznak, és ezek a mitokondriumok vasai adják ennek a szövetnek a barna színét. A mitokondriumok azok a sejtorganellumok, amelyek felelősek a tápanyagok elégetésével történő energiatermelésért.. Olyanok, mint a sejt atomerőművei. A sok mitokondriummal rendelkező sejt tehát sok energiát fogyaszt barna zsír, nyugalmi állapotban is sok energiát fogyaszt, mivel többek között, az égő energia olyan hőt termel, amely segít állandó testhőmérséklet fenntartásában. Ezt a folyamatot termogenezisnek nevezzük.. Ez az oka annak, hogy télen nagyobb mennyiségű barna zsír van, mint nyáron, ezért többek között télen könnyebb lefogyni, mint nyáron.
A barna zsír segít a testet stabil hőmérsékleten tartani, Annak az energiának köszönhetően, amelyet a fehér zsírszövetben található sejtek zsírtartalékainak elégetésével nyernek, és ezáltal sokat segítenek a fogyásban. A közelmúltban tanulmányozták ezt a típusú szövetet, azzal a szándékkal, hogy növeljék azt a testben, és ezáltal elősegítsék a fogyást.