Fogyjon le egy luxusszállodában, a böjt és a haute konyha között
Az ünnepek lehetőséget kínálhatnak a test és az elme megtisztítására vagy a fogyásra is, ezért egyre több szálloda kínál luxus áron programokat, amelyek részleges böjtöt vagy akár egészséges haute konyhát ötvöznek ilyen célú kezelésekkel.
Egészséges reggeli képe. Fotó: Trivago jóvoltából
A magas árak ellenére, az ilyen szolgáltatások iránti kereslet olyan szintet ér el, hogy Németországban létrejött a Healing Hotels of the World szállodaszövetség, amelyek segítenek az ügyfélnek a több mint száz bejegyzett nemzetközi szálloda kiválasztásában: "Ezeknek a szolgáltatásoknak a foglalása elsősorban az Egyesült Államokból, az Egyesült Királyságból és Németországból származik" - mondja marketingigazgatója, Rebecca Fisher az Efe-nek.
Spanyolországban a részleges böjt arany áron évekig a marbellai Buchinger klinikán volt, amelynek hű követe Carmen Sevilla volt. A színésznő után mások is megérkeztek: Christina Onassis üzletasszony, akit azért utasítottak ki, hogy Coca-Cola, Sean Connery vagy Mario Vargas Llosa teljes bőröndjével lépett be, aki Carmen Balcells irodalmi ügynök ajánlására érkezett oda.
A "terápiás böjt és az orvosi segítségnyújtás" e központjában médiumok és ismeretlen arcok voltak elhelyezve, de a legtöbb elfoglalt helyiségben. Egy olyan trend, amely Fisher szerint ma is folytatódik:Ezeket a szolgáltatásokat több nő követeli, mint férfi. Mindenesetre a legtöbb egyedül utazik, mivel személyes átalakulásra törekszik".
Taníts meg enni jobban
Ez a fizikai és érzelmi átalakulás különböző pontokból érhető el, amint azt a szálloda ajánlata is mutatja. 2014-ben, séf Andoni Luis Aduriz, Két Michelin-csillaggal Mugaritzban (Guipúzcoa) a táplálkozási szakemberek szolgálatába állította kulináris tudását, és aláírta a fogyáshoz szükséges avantgárd menüt, amelyet ma is szolgálnak a Las Dunas-i Healthouse hotelben (Marbella, Malaga).