A citrom gyógyászati tulajdonságai; Botanikai-online
Citrus limon gyógyászati tulajdonságok
A citrom, mint gyógynövény, történeti felhasználása
A citrom nagyon C-vitaminban gazdag gyümölcs. Ezt a gazdagságot aszkorbinsav-tartalma adja, amely a tartalom majdnem 5% -át teszi ki. Számos aszkorbinsav-gyógyszer származik ebből a növényből, amely a mész mellett a vitamin egyik fő forrása. Valójában az összes citrusfélék (narancs, mandarin, grapefruit stb.) Nagy mennyiségben tartalmazzák ezt az elvet.
 |
Hagyományosan a citromot használták a skorbut megelőzésére, amely betegség akkor jelentkezik, amikor az embernek hiánya van C vitamin.
A skorbut nagyon gyakori volt a matrózok körében, akik főleg száraz vagy sós ételeket fogyasztottak. A friss élelmiszerek elfogyasztásának hiánya számos áldozatot okozott közöttük.
A citrom sokáig eltarthat frissen, ezért sok kapitány ellátta őket a legénységgel, nehogy megbetegedjenek.
Cook kapitány közismert szokása, hogy fermentált káposztát, nagyon gazdag C-vitaminban és citromban kínálja embereinek a Csendes-óceánon átnyúló hosszú útjaik során.
A brit haditengerészet arra kényszerítette hajóikat, hogy szállítsanak citromkészletet, amelyeket napi 30 gramm sebességgel kellett bevenni, miután több mint tíz napig voltak a tengeren.
Antioxidánsok "óriási tabletta"
A citrom előnye, hogy a C-vitamin mellett számos flavonoidok amelyek megvédik ezt a vitamint és megakadályozzák annak lebomlását. A citromok, amelyeket a matrózok a pincéjükben hordtak, C-vitamin és más antioxidánsok természetes óriási természetes tablettái voltak.
Jelenleg a skorbut csak nagyon szegény populációkban fordul elő ritkán, bár emiatt nem szabad elhanyagolni ennek a gyümölcsnek a táplálkozási tulajdonságait, amelynek értékei messze túlmutatnak ezen ősi betegség megelőzésén.
Ennek az ételnek a fő erényei közé tartoznak az erős antioxidáns tulajdonságok, amelyek képesek megakadályozni a szabad gyökök negatív aktivitását. A citrom a C-vitamin mellett csaknem 30 antioxidáns komponenst tartalmaz, például a rutin, a hesperidin, a naringenin és a lutein flavonoidokat; béta-karotinok; valamint koffein-, ferul- vagy gamma-terpinensavak.
Öregedésgátló gyümölcs
Ezért ennek a gyümölcsnek a bőséges fogyasztása nagyon érdekes lesz, ha fiatalok akarunk maradni és megakadályozni számos betegség megjelenését. Különösen alkalmas azok számára, akiknél megnövekedett a C-vitamin szükséglet, például dohányzók, cukorbetegek, allergiás, asztmás, terhes vagy szoptató nők vagy stresszes emberek számára.
Citrom illusztráció
A citromfogyasztás elősegíti az egészségesebb külső megjelenést is, mivel ez a vitamin javítja a bőr, a haj és a körmök egészségét. A test ezen részének számos elkerülhető vagy javítható rendellenessége: száraz bőr, ráncok, kevés vitalitású haj, törékeny köröm stb.
Citrom a látáshoz
Nem szabad megfeledkeznünk az antioxidánsok fontosságáról sem a szem egészségében azáltal, hogy megakadályozzuk a degeneratív betegségeket, amelyek olyan fontosak, mint a látásvesztés vagy a szürkehályog.
A mai világban, ahol sok munkahely megterheli a látást, a citromfogyasztás segít megőrizni a szem egészségét.
Citrom a szív- és érrendszerre
Ugyanilyen fontos a C-vitamin, valamint a rutin és a hesperidin az artériák fenntartásában, javítva azok rugalmasságát és elkerülve a vénákban és a hajszálerekben előforduló kiömléseket. A citrom fogyasztása vagy a citromlé elfogyasztása segít megelőzni és kezelni a magas vérnyomást, szabályozza az aranyér vagy visszér megjelenését, és megakadályozza a szokásos zúzódások vagy apróbb vérzések kialakulását az ínyben vagy az orrban.
Ezenkívül az antioxidánsok növelik a jó koleszterin életét azáltal, hogy megakadályozzák annak oxidációját, hatékony gyógymódnak érzem a rossz vérkeringést, a rossz koleszterint és az érelmeszesedést.
(Naponta párszor igyon citromlevet. Keverhető más gyümölcslevekkel). Kényelmes egy citromdarabot bevinni egy pohár vízbe, hogy frissítő értéket adjon neki és élvezhesse gyógyhatásait.
Ébressze fel az étvágyat és javítsa az emésztést
A gyümölcs aromás gazdagsága serkenti a nyál termelését, az aszkorbinsav pedig hozzájárul a gyomorsavak növekedéséhez és a pepszin hormon termeléséhez. Így egyrészt éhségérzet hiányában ébreszti fel az étvágyat, másrészt elősegíti az emésztés javulását. A sósav nagyobb mértékű növekedése elősegíti az élelmiszer jobb lebontását, a pepszin pedig proteolitikus tulajdonságokkal rendelkezik, ami elősegíti a fehérjék jobb emésztését.
Mindez elősegíti az emésztést és elkerüli az egyéb másodlagos problémákat, például a gázok megjelenését.
Citrom a fogyókúrás étrendben
A citrom „zsíroldási” képessége közismert, és jó erőforrásként használták a fogyókúrás étrendek során. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a gyümölcs nagyon gazdag összetevőiben karcsúsító tulajdonságok.
Ezek közül kiemeljük a koffein, az anyagcsere serkentője, a rostok, különösen a pektin gazdagságát, amely segít csökkenteni a zsírok felszívódását és hozzájárul a jóllakottsághoz. A limonén és a C-vitamin ebből a szempontból is kiemelkedik.
Ezen összetevők mellett meg kell említenünk kálium- és kalciumgazdagságukat, mindkettő vizelethajtó tulajdonságú, mivel szabályozza a sejtekben a folyadékcserét és semlegesíti a nátriumot. Mindkét alkotóelem a koffeinsavval és az aszkorbinsavval együtt elősegíti a testnedvek kiürülését, ezért hasznosak a súlycsökkentési tervekben.