Fogyjon le vagy hízzon, órák kérdése
Az étkezés a fogyókúrás étrend sikeréhez kapcsolódik, amint azt különböző tanulmányok kimutatták
Kapcsolódó hírek
A túlsúly elkerülése érdekében folytatott csatában ugyanolyan fontos, hogy mit és mennyit kell enni, mint mikor. A fogyáshoz kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania, és több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyasztottak, de az utóbbi években különböző tanulmányok kimutatták, hogy az elfogyasztott idő hogyan határozza meg, hogy ezek a kalóriák többé-kevésbé hatékonyak-e a testünkben.
A mesterséges fény, a televízió, a táblagépek és az okostelefonok bősége többek között az oka annak, hogy olyan órákban késleltetjük az ágyba és az étkezés idejét, amikor már aludnunk kellene. Olyan szokás, amely a túlsúly és más anyagcserezavarok fokozott kockázatával függ össze. A legújabb, egereken végzett kutatás, amelyet ezen a héten tettek közzé a "Cell Metabolism" folyóiratban, figyelmeztet a késői étkezés szokására, és arra a következtetésre jut, hogy ha a bevitelt napi 8 és 12 óra közötti időtartamra korlátozzuk, akkor megmarad a koleszterinszint, cukorbetegség és elhízás.
Satchidananda Panda professzor és csapata a Salk Intézetből 400 egeret használt, amelyek különböző típusú rossz étrendet alkalmaztak (hiperzsír, magas zsír- és cukortartalmú, valamint cukorban gazdag) és eltérő időbeli korlátozásokkal. Azok a rágcsálók, akiknek a befogadási ideje éjszakánként 8-12 órára korlátozódott (amikor ezek az állatok a legaktívabbak), kevesebb súlyt híztak és kevesebb testzsírt tartalmaztak, mint a kontrollcsoportba tartozó állatoknál, akik ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, de ezt megtehették. a nap bármely szakában. Ezek az előnyök akkor is fennmaradtak, amikor a korlátozott órákkal rendelkező egereket hétvégén szabadon hagyták enni, amikor csak akarták.
«Ez a tanulmány megerősíti az ütemezés fontosságát az étrend metabolikus hatásaiban. Belső óránknak éhgyomorra és lenyelésre van szüksége, és ezt jól be kell tartani és el kell rendelni. Hogy testünk az éjszakát ugyanolyan böjtként, a napot pedig a bevitelként érti. Ha minden órában eszünk, az óra ellapul, és nem szinkronizál, ahogy kellene ”- magyarázza Dr. Marta Garaulet, a Murciai Egyetem élettani és táplálkozási professzora és a Harvard Egyetem (USA) vendégprofesszora. Cirkadián ritmusunkat a világos és a sötét ciklusok jellemzik. Ugyanazzal az étellel szembesülve az anyagcsere képessége az abban az időben aktív hormonok típusától függően eltérő lesz. "Reggel sok képességünk van a cukrok metabolizálására, mert az inzulin nagyon jól működik, míg éjszaka a melatonin emelkedik, és nagyobb a glükóz-intolerancia" - magyarázza a szakember.