Fogyjon le zsírból (I) Különbségek és követendő stratégiák a kiindulópont szerint; Paula vega
A dietetikusok és táplálkozási szakemberek céhéből mindig az egyes betegek egyedi és személyre szabott menük kialakítását támogatjuk. Sokszor találunk azonban hasonló eseteket és célokat. Konzultáció nélkül, kétségtelenül, a csillagcél a pácienseim közül a fogyás, és ezért szeretnék dedikálni róla néhány bejegyzést.
Hogyan lehet a lehető leggyorsabban lefogyni? Vágj le egy karot. Lehet, hogy kissé hirtelen hangzik, de szeretném hangsúlyozni annak fontosságát, hogy a gyors fogyás anélkül, hogy bármi mást néznénk, érdekel minket. Ezért először is szeretném világossá tenni a különbséget a fogyás és a zsírvesztés között. A követett stratégiától függően, ahogy a skálán lévő szám csökken, a víz, a zsír és az izomtömeg különböző arányban veszít. Az érdekel minket, hogy maximalizáljuk a zsírvesztést, miközben az izomtömeget a lehető legnagyobb mértékben megőrizzük. Miért? Nos erre:
Szinte biztos vagyok abban, hogy a lakosság többsége, ha esztétikai célja van, vékonyabbnak látszik, ruhája jobban illeszkedik, térfogatát csökkenti, tónusosabbnak és kevésbé duzzadtnak tűnik, méretét veszíti, amikor célba ér. Tévedtem? Nos, nincs rejtélye: fogyni akar, nem pedig fogyni.
Mi több, ha az egészségről beszélünk, az izomtömegnek különböző funkciói vannak, például segítik a mozgékonyságot, az állóképességet és az erőt. Ahogy öregszünk, 30 év után minden évtizedben elkerülhetetlenül elveszítjük az izmainkat. Ezt nevezik szarkopénia, és ez az oka annak, hogy sok idősebb felnőtt hajlamosabb az esésekre, a fájdalomra, az erő és a mozgékonyság elvesztésére, és függ más emberektől (tanulmány), emellett hajlamosabb a törésekre és az oszteoporózisra, megnövekedett halálozás. Mindannyian ismerünk 80 év feletti embereket, akik aktív életet élnek, és másokat, akik fiatalabbak és ágyhoz kötöttek. Ez közvetlenül kapcsolódik a náluk lévő izomtömeghez és annak megőrzéséhez tettekhez. Éppen ezért a személyhez igazított megfelelő étrend mellett olyan nagy hatással van a a testmozgás bevezetése a kezdetektől fogva a zsírvesztési terv, különösen a erőgyakorlat.
Mintha ez nem lenne elég, az izom és a zsírszövet (vagy zsírszövet) élő szövetek, amelyek szintetizálják a hormonokat, a neurotranszmittereket és a citokineket, amelyek túlzott zsírszövet esetén különféle betegségekhez (cikk) kapcsolódnak, például elhízáshoz, inzulinrezisztenciához (tanulmány) vagy gyulladáshoz (tanulmány). És végül de nem utolsó sorban, az izomszövet fenntartása drága, sok energiára van szüksége. Éppen ezért a nyugalmi energiafogyasztás annál nagyobb, minél több izom van. Vagyis több kilokalóriát költ az élet tényének egyszerű tényéért.