Fogyni diéták nélkül Köles articsóka testharmóniával
A TCM (Tradicionális Kínai Orvostudomány) szerint ez egy Yang-étel, amelyet kiegészítő funkcióként alkalmaznak májbetegségek és a léphez kapcsolódó betegségek esetén. Szintén olyan betegségeknél, amelyeket az intenzív hideg váltott ki vagy súlyosbított. Ez egy gabona, amely elősegíti a test felmelegedését.

Az egészséges és változatos étkezés segít javítani az egészségét, mellékhatásként pedig növeli vitalitását és kiegyensúlyozza a testsúlyát: szükség esetén fogyhat, vagy a kívánt súlynál marad.
Hozzávalók:
- 250 gramm köles
- 4 articsóka
- 100 gramm kimagozott fekete olajbogyó
- 2 közepes hagyma apróra vágva
- 4 fokhagyma szem darálva
- 3/4 liter zöldségleves
- tengeri só
- fekete bors
- 4 szem fokhagyma
- egy marék apróra vágott friss petrezselymet