Fogyókúra a fogszuvasodásban
Diéta fogszuvasodásban.
Az étrend kulcsfontosságú szerepet játszik a fogszuvasodás kialakulásában. Bár nincs közvetlen kapcsolat a fehérje-kalória alultápláltság és a fogszuvasodás között, a vitaminok (A, D), a kalcium és a foszfor hiánya megváltoztathatja a fogak fejlődését és késlelteti a kitörést. Számos olyan epidemiológiai tanulmány létezik, amelyek korrelálják a cukorfogyasztást az üregek előfordulásával, és amelyekben egyértelmű összefüggés mutatható ki a fogyasztás gyakorisága, valamint az étkezések és üregek közötti bevitel között. .
Másrészt az élelmiszereknek számos olyan jellemzője van, amelyek befolyásolhatják kariogén potenciáljukat: szacharózkoncentráció, konzisztencia, orális tisztítás, ételek kombinációja, az elfogyasztás sorrendje és gyakorisága, valamint az ételek pH-ja.
A kariogén táplálékbevitel gyakorisága, különösen az étkezések között, szoros kapcsolatban áll a fogszuvasodás kockázatával, mivel elősegíti a pH változását és meghosszabbítja a szájon át történő eltávolítás idejét, ami növeli a zománc demineralizációjának valószínűségét. A konzisztenciát és az orális clearance-t illetően számos olyan tanulmány figyelhető meg, hogy egyes, még magas cukortartalmú ételek is jobban oldódhatnak, és gyorsabban ürülnek ki a szájüregből, míg a magas keményítőtartalmú ételek (kenyér, gabonafélék), burgonya) növelheti a savak termelését, és a szájüregből való eliminációjuk lassabb.
Mivel az étrend meghatározó tényező a fogszuvasodás kialakulásában, megfelelő tájékoztatást kell adni a betegeknek. Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a cukrok növekedése nemcsak az üregek nagyobb kockázatát, hanem az elhízás fokozott kockázatát is magában foglalja, és ezáltal a felnőttek nagyobb hajlamát olyan betegségekre, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek (magas vérnyomás, koleszterin), légzőszervi (apnoe, asztma), ortopédiai (törések) és máj .
A fogápolás kialakítása a gyermek 12 hónapos kortól kezdve az egyik legmegfelelőbb megelőzési stratégiát jelenti a fogszuvasodás ellen, beleértve az étrendi ajánlásokat és az első ideiglenes fogak kitörésétől kezdve a helyes szájhigiéné elvégzésére vonatkozó utasításokat. Az étrend ellenőrzése nem csak kedvezően befolyásolja a száj egészségét, hanem a gyermek általános egészségi állapotát is.
Epidemiológiai tanulmányok azt mutatják, hogy a gyermekeknél az emberi tej és a szoptatás elősegíti a testi és táplálkozási fejlődést, és pszichológiai, társadalmi, gazdasági és környezeti előnyökkel jár, miközben jelentősen csökkenti a krónikus és akut betegségek jelentős részének elszenvedésének kockázatát. Így a szoptatás és mint ilyen önmagában az anyatej nem kariogén. Számos tanulmány kimutatta azonban, hogy más szénhidrátokkal kombinálva, vagy nagy gyakorisággal éjszaka vagy a gyermek kérésére alkalmazva a gyermekek korai üregeivel társul. A fog kitörése után kialakuló fogszuvasodás, sima felületeken, gyorsan előrehaladva a fogazatra romboló hatással jár. Ugyanezen okból el kell kerülni a palack gyümölcslével vagy szénhidráttal történő gyakori használatát. Használható például vízzel, táplálóanyag helyett nyugtató elemként.