Fogyókúrás étrendek a leggyakoribb hibák
Ana Soteras | MADRID/EFE/ANA SOTERAS 2014. január 02., csütörtök
A fogyás az új év egyik visszatérő elhatározása, különösen a karácsonyi gasztronómiai túlzások után. De amikor diétát folytatunk, mindig ugyanazokat a hibákat követjük el az előítéletek és a téves elképzelések miatt. Továbbra is az ideális étrendet keressük a fogyás érdekében, bár ez árthat egészségünknek.
Ha karácsonykor két vagy három kilót híztunk, akkor ez a túlsúly megszűnik, mint a rutinélet visszanyerésekor, diéta kontrollált és növekvő fizikai aktivitás, anélkül, hogy korlátozó fogyókúráknak kellene alávetni magukat.
"Annak érdekében, hogy elveszítsük ezt a plusz súlyt és fenntartsuk magunkat, kiegyensúlyozott és változatos étrendet kell fogyasztanunk, és mindenesetre kissé csökkentenünk kell az adag méretét és tornáznunk" - magyarázza Aranzazú Aparicio, a Kar Táplálkozási Tanszékének professzora. A madridi Complutense Egyetem gyógyszertára.
De ha úgy döntünk, hogy diétázunk, akkor biztosan bele fogunk esni témák és hibák, Különösen elhízási problémákkal küzdő emberek válnak veszélyesekké, mivel csalódást érezhetnek a rövid távú eredmények miatt.
Élelmiszer témák
„Egyetlen étel sem képes lefogyni minket. Csak akkor fogynak, akiket a tányéron hagyunk ”- mutat rá Aranzazú Aparicio, aki ezeket az ismétlődő témákat elemzi.
- Étkezés után a gyümölcs fogyasztása meghízik: Hamisítvány. A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, ugyanolyan, ha étkezés előtt, alatt vagy után fogyasztják. Fennáll a fogyasztás abbahagyásának a kockázata, és ez hosszú távon táplálkozási hiányosságokhoz vezethet. Úgy gondolják továbbá, hogy a gyümölcs az étkezés csúcspontjaként csökkenti a tápanyagok felszívódását, ami pontatlan, mivel még annak is kedvez (például a narancs C-vitamin megkönnyíti a vas felszívódását).
- A banán, a szőlő vagy a füge magas kalóriatartalmú: Igaz, hogy kalóriatartalmúbbak, mint az alma vagy a körte, de mindenesetre nem érik el a 100 kilokalóriát 100 gramm ehető adagban. Aranzazu Aparicio rámutat, hogy kevesebb mennyiségben fogyasztva a közepes narancshoz hasonló mennyiségű energiát szolgáltatnak, ezért a fogyás érdekében nem szabad őket kizárni az étrendből.
- A grapefruit zsíréget: Hiba, de mégis nagy vízhajtó erővel rendelkezik, amely segít a folyadék megszüntetésében. "Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a fogyásnak a zsír és nem a folyadék csökkentésével kell társulnia, ami csak alacsony kalóriatartalmú étrenddel érhető el fizikai testmozgással" - hangsúlyozza a szakember.