Fokhagyma energia 489 Kj, víz 70 g, szénhidrát 24 g, fehérjék 4 g

A neve angolul fokhagyma. A tudományos név Allium sativum. Az ehető rész 1%.

Az „Ajo” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): izzó; szövet- vagy szövettartály; textil vagy szövet; szakaszokra vagy nagy darabokra osztva; növényi vagy növényi termék; félig házias vagy félig vad; nem alkalmaznak kezelést; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; csomagolóanyag/csomagolóanyag használata nem lehetséges.

szénhidrát

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 kiló fokhagymára jutó 117 kilokalória a következő forrásokból származik: 84% szénhidrát, 2% zsír és 14% fehérje.

A fokhagyma összetétele 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 488 547 kilojoule energia.
  2. 70,4 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 3,9375 gramm fehérje.
  4. 0,23 gramm zsír összesen (összes lipid).