Fokhagyma petrezselyem vaj - Könnyű

A fokhagymás petrezselyemvaj az egyik legnépszerűbb vaj odakinn, valószínűleg a finomnak köszönhetően fokhagymás kenyér klasszikus, amelyet mindannyian ismerünk, bár sokkal több felhasználási lehetőséget adhatunk neki, például a fokhagymás ételek alapanyagát. Az alábbiakban részletezett egyszerű és gyors recept útmutató az otthon lévő vaj ízesítésére, különleges és gazdag fokhagymás és petrezselymes vajvá alakításával.

fokhagyma

  • 100 gramm vaj
  • 2 ág petrezselyem
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál mustár

Első elkészítjük az összes hozzávalót, ehhez a vajnak szobahőmérsékleten kell lennie, szinte az olvadás pontján. A fokhagymát apróra vágjuk, majd nagyon apró darabokra, ugyanúgy, mint a petrezselyemmel. Ne feledje, hogy ha nincs friss petrezselyem, használhatja a provence-i gyógynövényeket is, az íze ugyanolyan jó lesz.