Fokhagyma, sült energia 424 Kj, víz 64 g, szénhidrát 16 g, fehérje 8 g, rost 2 g

Az angol neve fokhagyma, sült. A tudományos név Allium sativum L. Az ehető rész 100%.

Az „Ajo, frito” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): fokhagyma; izzó; szövet- vagy szövettartály; textil vagy szövet; serpenyőben sütés (kevés olaj); szakaszokra vagy nagy darabokra osztva; növényi vagy növényi termék; félig házias vagy félig vad; nem alkalmaznak kezelést; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; teljesen hőkezelt; csomagolóanyag/csomagolóanyag használata nem lehetséges.

szénhidrát

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 kiló fokhagymára jutó 101 kilokalória a következő forrásokból származik: 64% szénhidrát, 5% zsír és 31% fehérje.

100 gramm ehető porban megsütve fokhagyma összetétele:

MELLÉKLETEK:

  1. 424,22 kilojoule energia, összesen.
  2. 64,3 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 7,7 gramm fehérje.
  4. 0,59 gramm zsír összesen (összes lipid).