Fórum - Lásd a sorozatokat

Úgy látom, hogy az étrend témája animált, és Alfredo is hajdint keres a város sarkában;-).

Nem vettem meg a 400 recept könyvét, de mivel figyelmesen elolvastam a Seignalet könyvet, és követtem az utasításait, kombinálva azokat a keményítő eltávolításával, engedje meg, hogy tegyek néhány megjegyzést:

1.- A Seignalet néhány általános irányelvet javasol az evésről, azon az alapon, hogy genetikai kódunk még mindig fel van készítve egy olyan étrendre, mint amelyet az emberek a neolitikumig gyakoroltak. (Seignalet pedig könyvének nagy részét annak szenteli, hogy leírja, hogyan lehet egyfajta, a modern, a szervezetünk számára alkalmatlan étrendet később számos betegséggé lefordítani, beleértve az AD-t is, amelynek egy fejezetet szentel).

2.- Összefoglalom ezeket az irányelveket: nem tartalmaz gabonaféléket, nincs tejet, készítsen alapanyagokat a lehető legkevesebbet és mindig 110 fok alatt, fogyasszon sok szűz olívaolajat első hideg nyomásból, fogyasszon sok gyümölcsöt, zöldséget és annyi hús-hal-tojás, amennyit csak akar, biológiai tud lenni.

3.- Ezeket az irányelveket nem túl nehéz betartani, és nem kényszerítenek minket extravagáns dolgok fogyasztására, ha nem akarjuk. Ami rákényszerít minket, hogy más módon főzzünk (főzzünk vagy főzzünk, és képesek legyünk kevesek lenni, a sülteket és a sülteket magas hőmérsékleten, az átsült ételeket megszüntetjük, a túl kidolgozott ételeket megszüntessük.) És néha megváltoztatjuk a kulturális irányelveket: például nekem van rá. Megszoktam, hogy nincs kenyér a bal kezemben, de az emberiség nagy része úgy eszik, hogy nincs "vicces" bal keze. Igen, a cukrok és édességek túl bonyolultak, ki. Liszt, tészta és pizzák is voltak. Cukor helyett jobb méz.

---