Főtt zöldbab - Murcia Region Digital

Kihasználva azt a tényt, hogy a zöldségek országában vagyunk, továbbra is alkalmazzuk őket a konyhánkban, és ebben az autonóm közösségben nagyon gyakran előfordul, hogy éjszaka jön, és forró főttet készítünk bármiből, ami van a szezonban. Ebben az esetben főzünk néhányat zöldbab. A legkedvezőbb hónapok e finom zöldség megkóstolására júniustól augusztusig tartanak, bár szezonja májusban kezdődik és októberben ér véget.

Jó friss zöldségekkel és 10 perc alatt nagyon tápláló ételt főztünk.

Hozzávalók 4 fő részére:

- 500 g zöldbab

- Olivaolaj

Kidolgozás:

Egyszerű előkészítés és minden olyan eszköz nélkül, amelyet egyetlen szomszéd házának szekrényében sem találunk.

Első lépés: elkészítjük a zöldségeket

Az első dolog, amit meg fogunk tenni, a zöldségek megtisztítása. Megmossuk, meghámozzuk a burgonyát, a hagymát, és ha a bab lapos, akkor eltávolítjuk a szálakat az oldaláról, hogy megkóstoláskor ne találjuk meg őket.

---