Főzd meg a labdámat

ÖSSZETEVŐK: 1,2 kg extra természetes konzerv borsó, 3 gerezd fokhagyma, extra szűz olívaolaj, víz, ecet és só. Serrano sonkakockák. (* változat: 1 póréhagyma).

1) Mivel mindannyian tudjátok, hogy ez a notesz soha nem állította, hogy nagyobb a diffúziója, mint a rokonaimnak, jól meg fogja érteni, hogy amikor azt mondom, hogy egy tányér volt az ötletem, akkor nem úgy teszek, mintha azt állítanám, hogy én voltam az első az egész teremtés során. Egyszerű és egyszerű, egyszer felmerült bennem egyes összetevők és az „eureka” kombinálása. Aztán megnézi az internetet, és látja, hogy már kétezer olyan einstein van, aki - többé-kevésbé - világra hozta őt. Nos, ez a helyzet a borsó gazpachóval. Egyszerű, tápláló, friss és kielégítő.

2) Purista lévén borsót kell vásárolni hüvelyükkel és szezonban, de vannak olyan konzervek, amelyek kivételes minőségűek és megfizethető áron, minden költségvetés számára. A borsóval megint ez a helyzet.

3) Három 390 gramm kannát veszünk, amelyek mindegyikünk számára 250 gramm lecsepegtetett hálót hagynak, azaz nettó 750 gramm borsót. Nagyon fontos a dobozokat részben kinyitni és fejjel lefelé fordítani, hogy leereszkedjenek. Nem akarunk sós vizet a tányérunkra, mert nem lesz főtt, és a konzerv minden íze megmarad az eredményben. Miután a borsót lecsepegtettük, hozzáadjuk a konyhai robotgéphez a fokhagymagerezdekkel és 250 cm3 vízzel együtt.

---