Friss paprika tészta szalagok diós mártással; Gyönyörű receptek

A tészta olyan étel, amely annyi variációt ismer be, amennyit csak el tudunk képzelni.

Az alany puristái biztosan elutasítják az általában elkészített kombinációk sokaságát, de nagyon egyszerű és olcsó étel elkészítése, amely ezerféle kombinációnak felel meg.

Mindig találunk egy módot, amely megfelel nekünk, ízlésünknek, annak elkészítésére.

Ma egy friss tészta receptet hozok.

Ebben a másik kiadványban már kezeltem a friss tésztát, amelyben megmutattam, hogyan kell elkészíteni a már hozzá adaptált gépben.

És valóban nagyon praktikus. De ma eszembe jutott, hogy noha kissé széles szalagok voltak, amiket kerestem, manuálisan is elvégezhetők, a gép használata nélkül, egyszerűen hengerrel és késsel vágva.

Így azt látjuk, hogy nem bonyolult elvégezni, és bárki számára elérhető, még akkor is, ha nincs a fent említett tésztafőző.

Ma diószósszal keverjük össze. Az ilyen típusú mártásnak többféle változatát találja meg, akár melegben, akár hidegben, krémmel ... anélkül .... Zsemlemorzsával .... Nélkülük ...

Hajlamos voltam forróvá tenni, mivel alkalmasabbnak tűnik tésztával keverni, tejszín helyett tejjel, hogy kevésbé kalóriatartalmú legyen.

Friss paprika tészta szalagok diós mártással

Recept típusa: főzés

Eltöltött idő:

• Elkészítés: 15 perc
• Szakács: 15 perc
• Teljes idő: 30 perc

Adagok: két

Táplálkozási információk minden adaghoz:

• Energia: 467,5
• Zsír: 26,4 g
• Szénhidrátok: 42,8 g
• Fehérjék: 13,2 g

ÖSSZETEVŐK:

• 50 g. normál búzaliszt
• 50 g. erősségű liszt
• 1 tojás L
• Őrölt feketebors
• 1 szelet lapos kenyér kéreg nélkül
• 150 g. dió
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 jet tej
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Só

LÉPÉSEK:

Menjünk oda a fotóval lépésről lépésre:

Elkezdjük a friss tészta elkészítését. Akárcsak a másik cikkemben, amelyet a gépben készítettem, 50 g-ot összekeverünk egy tálban. normál búzalisztből, további 50 erőlisztből és egy tojásból. Ez általában az arány: 100 g. tojásonként liszt. Ebben az esetben adok hozzá egy kevés frissen őrölt fekete borsot is. Célszerű a tojásokat a konyhában nem hűtőszekrényből frissen, hanem valamivel korábban használni. Az összetevők közötti nagyon eltérő hőmérséklet megnehezítheti számukra a jó keverést. Kétféle lisztet szoktak keverni, mivel a közönséges nagyon szürkés típusú pasztát, az erőssége pedig kissé durva pasztát ad.

Először villával jól összekeverjük, hogy a tojást jól lehúzzuk, és ne ragaszkodjunk túl sokat a kezünkhöz.

Ezután a kezünkkel jól összekeverjük.

Amíg el nem távozik, mint egy labda, amely lehúzza a falakat és az ujjait.

---