Friss sajttal töltött cukkini

Használjuk ki azt a rengeteg gyümölcsöt és zöldséget, amelyet a nyár kínál, hogy családunknak ezeket a termékeket adjuk, amikor a legjobbak! Azon kívül, hogy alacsony a kalóriatartalma és tele van tápanyagokkal, amelyek kiegészítik a napi szükségleteinket, a cukkini gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Vásárláskor válassza a kis fajtát, amely feszes és fényes bőrű. A cukkini a vasban és folsavban, a terhesség alatt nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag zöldség.

Helyzeti előnyök... A sütőtök olyan zöldségfélék, amelyek egész évben kaphatók, így a hónap nem számít, és finom ételeket készíthet vele.

Hozzávalók (5 adag)

• 5 tök

• 225 g friss sajt
• 5 csésze saláta
• Só ízlés szerint

• 1 evőkanál ecetet
• 1 evőkanál mustár
• 5 evőkanál olívaolaj

• 2 1/2 paradicsom
• 2 1/2 hagyma

Előkészítési mód

1. Készítse elő az öntetet olívaolajjal, ecettel és mustárral.
2. Mossa meg a sütőtöket, a paradicsomot és a hagymát.
3. Ezután a sütőtöket megpároljuk, a közepén rést készítünk, és belerakjuk a sajtot, a sütőbe tesszük, amíg a sajt meg nem olvad.
4. A szósz elkészítéséhez megsütjük a paradicsomot, és kevés víz és só hozzáadásával turmixoljuk össze a hagymával
5. Kíséri a sütőtöket mártással, salátával és öntettel.

---