Friss zöldség Ratatouille - Olvasmányok
Hozzávalók friss zöldség Ratatouille
- 2 padlizsán
- 2 cukkini
- 8 körtés paradicsom
- ½ pirospaprika
- ½ zöldbors
- 1 sárga paprika
- 4 érett paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 2 ág kakukkfű
- 2 ág petrezselyem
- fekete bors
- Só
- olivaolaj
- balzsamecet
- 10 g cukor
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A FRISS ZÖLDSÉG RATATOUILLE
1. lépés
Mossa meg a padlizsánt, cukkini és körte paradicsomot, és vékony szeletekre vágjuk. Mossa meg a paprikát, távolítsa el a magokat és a fehér bordákat belülről, és vágja kockákra.
