8 étel több kalciummal, mint tej
Trendek
A mandula vagy a szardínia konzerv jó választás, amely biztosítja ezt az ásványi anyagot
Mogyoróvaj: tulajdonságok, előnyök és tápérték
Ez a 7 étel okozza a legtöbb gázt
Veszélyesek lehetnek a lángolt koktélok?
Fogyasztása kalcium nélkülözhetetlen a csontok egészsége, ez a szokás, amelyet nem szabad elhanyagolnunk nemcsak azért, hogy egészségesek legyünk a jelenben, hanem azért is, hogy biztosítsuk, hogy csontvázunk öregedéssel erős és egészséges marad. „A kalcium alapvető ásványi anyag mind a mellékpajzsmirigy hormon, amely a csontok anyagcseréjének szabályozásáért felelős a csontok megfelelő mineralizációjának garantálása érdekében ”- mondja a Clínic Kórház reumatológusa Núria Guanyabens, aki emlékszik arra, hogy a csontok egészségének garantálásához egy másik nélkülözhetetlen tápanyag a D-vitamin, amely alapvetően a napon keresztül szintetizálódik.
A maga részéről a dietetikus-táplálkozási szakember Victoria Lozada, a Nutrition is the New Black blog szerzője rámutat, hogy a kalciumhiány nemcsak rendellenességekhez vezethet ", mint pl törékeny csontok vagy ízületi fájdalom, de problémát okozhat más tápanyagok felszívódása során, következésképpen fáradtságot és alacsony energiafogyasztást ”. Ezért tanácsos „venni naponta 1 g és 1,2 g között van, megközelítőleg, és semmilyen körülmények között nem kevesebb, mint 800 mg/nap "- magyarázza Gunyabens.
A kalciumot hagyományosan a tejjel társítják, amely kollektív képzeletünkben továbbra is az étrend fő (sőt egyetlen) kalciumforrásaként érvényesül. Az utóbbi években azonban a nagyszámú laktóz-intolerancia, ugyanúgy, ahogy sokan önként felhagytak a tejtermékek fogyasztásával anélkül, hogy eleve bármilyen ellenjavallatuk lenne.
És bár ez igaz a kalcium természetesen megtalálható sok ételben, Dr. Guanyabens szavai szerint „az is, hogy 200 mg tejben 240 mg kalcium van, ez a szám ideális, sokoldalú és teljes értékű étel, amikor a kalciumot hozzá kell adni az étrendhez ”. Lozada a maga részéről egyetért az orvossal abban, hogy a tej és a származékok fogyasztása ideális a kalciumbevitel garantálásához, de ragaszkodik ahhoz, hogy "ez más problémákkal is problémamentesen elérhető". Itt van néhány közülük.
A tej és a származékok fogyasztása ideális a kalcium bevitel garantálásához, de más élelmiszerekkel is elérhető
Konzerv szardínia
Ha a csontokkal fogyasztjuk őket, a szardínia a kivételes kalciumforrás. Hogy ötletet adjunk nekünk, magyarázza Dr. Guanyabens, "60 g szardínia ugyanolyan kalciumot tartalmaz, mint egy negyed liter tej".
Mandula
A dió mindenre jó, hiszen garantálja a szív- és érrendszeri egészséget, jóllaknak, fehérjét és szénhidrátot biztosítanak. Ezenkívül jó kalciumforrások, különösen a mandula, amelyek a tökéletes snack bármikor. Célszerű őket bevinni nyersen vagy pirítva, és kerülje sült fogyasztását, mindig kihasználva sokoldalúságukat: salátákba és süteményekbe, vagy öntet bármilyen típusú tálhoz vagy turmixhoz.