Funghi Porcini krém recept

Nincs meghatározott kalória

recept

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 6 fő számára

    300 g gomba

    300 g funghi vargánya (vargánya vagy cékla is)

    1 pohár száraz sherry

    1 l húsleves

    1 evőkanál rizs

    2 babérlevél

    1 evőkanál rózsaszín paprika

Készítmény

1. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát. Kis olajon és egy csipet sóban megdinszteljük. Amikor enyhén megpirul, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombát, és néhány percig lassú tűzön főzzük őket. Adja hozzá a száraz sherry-t és csökkentse addig, amíg el nem párolog.