Fürj keltetőtojás fogyás - Az Avicola webhely
Cikkek
Fürj keltetőtojás fogyás
A munka célja az volt, hogy megbecsülje a fürjtojás súlycsökkenését az inkubáció előtti egy héten át, valamint a tojás és a születéskori csirke súlya közötti kapcsolatot.
A brojlercsirkék súlya és minősége a kikeléskor olyan tényezőktől függ, mint a tenyésztők életkora, az inkubáció előtti tárolási körülmények és az inkubációs körülmények. A kiválasztott tojás keltetés céljából történő tárolása szükséges gyakorlat, időtartama a piactól, az inkubációs berendezés kapacitásától, a kikelő fiókák számától és a tenyésztők életkorától függ (3).
A tárolás során az albumin pH-értéke lúgos lesz (9,2–9,7), azonban a gasztrointuláció optimális pH-értéke 8,2, egy másik változás pedig a vitellin membrán és a chalazák felbomlása, amely befolyásolja az embrió fejlődését. (9).
Tárolás és inkubálás során a tojás súlyvesztést okoz a vízveszteség miatt, amely főleg az inkubálás során következik be (3). 18 napos inkubáció alatt a tyúktojás 12 tömeg% -os veszteséget regisztrál, de a legjobb inkubációs arányt érjük el (7). A csaj kikelésének súlya fontos a későbbi súlyokkal való kapcsolata miatt, míg a tojás súlya határozza meg a csaj keltetéskori súlyát.
Salah Udinn et al. (5) a fürjtojásokban 0,547 korrelációt becsültek, és a csirke súlya a tojás tömegének 70,02% -át tette ki. A munka célja az volt, hogy megbecsülje az egy hetes inkubáció előtti tárolás során a tojás súlycsökkenését, valamint a tojás és a születéskori csirke súlya közötti összefüggést.