Füstölt tőkemáj, hogyan kell inni - Cristina Galiano

Ma erről mesélek D-vitamin annyira szükséges, különösen most, amikor sokan vagyunk bezárva.
Füstölt tőkemáj, hogyan kell bevenni.

A füstölt tőkemáj Nagyon jó D-vitamin-forrás, sokkal jobb, mint az injekciós üvegek vagy a D-vitamin ampullák, amelyeknek általában több mellékhatása van. (Ezt egy nagyszerű belgyógyász orvos mondta nekem.)

Dobozokban kerül forgalomba, igaz, sima, de intenzív íze, aromája és állaga máj.
Ez az úgynevezett «a foie del mar » és sokféleképpen kóstolható e tulajdonságok elfedése nélkül.
Azok, akik szeretik a libamájot vagy a kacsamájat, imádni fogják.
Ezeknek a kannáknak csak van tőkehalmáj, tőkemájolaj és só.Az olaj nem soha nem tette hozzá, maga a tőkehal mája választja el a saját olajod a kannás sterilizálási folyamat során.

Soha ne keverje össze ezt a konzerv füstölt tőkemájat a csukamájolaj, más néven Scott emulzió, amelyet a 20. század közepén kaptak a gyermekek, hogy egészségesek és erősek legyenek, és elkerüljék az angolkórt.
Borzalmas íze is volt, akik biztosan vették, nem felejthették el!

A füstölt tőkemáj fogyasztásának legegyszerűbb és leggyorsabb módja néhány szelet kenyérre kenve, pirítva vagy nem, és az összes olajat felhasználva. Igazi csemegeüzlet.
Többféleképpen javaslom ennek ízét csukamáj, akár egy tál egyedivagy.
Között dobozok tőkehalmáj, Használhat bármelyiket, amelyeket itt javaslok, és amelyeket könnyen megtalál:

E dobozok belseje a következő fényképen látható.

Az összetevők egyetlen lemez mert csak egy ember vannak:
■ 1 teljes doboz tőkehal, saját olajban füstölve,
■ 1 Trocadero saláta, ha lehetséges
■ 1 avokádó érett, de nem túlzás
■ Néhány zöld olajbogyó, nem fekete
■ 1 paradicsom nagyon piros, de nem puha,
■ 1 vagy 2 evőkanál almaborecet, vagy még jobb, citromlé

■ Kísérjen teljes kiőrlésű vagy több gabonás kenyérrel, mindkettő kovászral készült.

Miért tekinthető ez az étel egyedülálló ételnek?
Mivel a 3 élelmiszercsoport alkotóelemeit tartalmazza, amelyeket minden étkezéskor be kell vennünk,
♦ Májfehérjék,
♦ Ennek, az olajbogyónak és az avokádónak a jó zsírja,
♦ A zöldségekben található ásványi anyagok és vitaminok,
♦ Hiányoznának a szénhidrátok a kenyérben, ezért ezt az egyedülálló ételt teljes kiőrlésű vagy többszemű kenyérrel kell kísérnünk.

Miért érdemes Trocadero salátát használni egy gyakoribb helyett
A Trocadero saláta vajas, gyengéd és sima levelekkel rendelkezik, valamint intenzívebb ízű, mint a romaine vagy a jégsaláta.

---