Galagonya az ételben; Botanikai-online
A galagonya, a galagonya vagy a galagonya ehető tulajdonságai
A galagonya vagy a galagonya étkezési tulajdonságai
A galagonya, galagonya vagy galagonya (Crataegus oxyacantha) olyan gyógyfa vagy cserje, amelyet hagyományosan szívbetegségek kezelésére használnak, mivel kardiotonikus, vérnyomáscsökkentő és értágító tulajdonságokkal. Gyógyászati felhasználásán túl azonban ennek a növénynek élelmiszer-felhasználása is van.
A növény milyen részeit fogyasztják?
A galagonyától a következőket fogyaszthatja:
- A levelek, salátákban. Hozzáadják a hagyományos saláta salátákhoz, más lehetséges vad növényekkel együtt, például a pitypang, a lakatos, a cikória, a pattanás, a centenráma stb.
- A virágok, fehér, salátában vagy ételek díszítésére is.
- A bogyók, éréskor, általában kora ősszel.
A galagonya gyümölcse a skorbut és a hasmenés megszüntetésére
A C-vitamin minden tulajdonsága az antioxidáns képessége, amely leküzdi a skorbutot, amely betegség könnyű vérzéssel, testgyengeséggel és a vér vashiányával jellemezhető.
Amikor a C-vitamin-kiegészítők nem léteztek, sok országban galagonya lekvár, hogy leküzdjék a vitamin hiányát. Ugyanez a lekvár nagyon egyszerűen elkészíthető otthon. Van egy nagyon egzotikus ízű és a C-vitamin mellett gazdag B-vitaminban (a B12 kivételével) és ásványi anyagokban.
A galagonya szirup tulajdonságai
Használata télen a hideg gyógyulásának elősegítése érdekében nagyon alkalmas lehet. Ugyanazok az antioxidáns tulajdonságok vannak a növény többi részével, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyököket és megakadályozni számos betegség megjelenését. E lekvár használata hasonló a csipkebogyó sziruphoz.
Hasonlóképpen, ezek a gyümölcsök keményítő-, katechin- és cinktartalmuk miatt, összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek ezért hasznosak a hasmenés kezelésében. (Vegyünk galagonya gyümölcslekvárt.) A virágoknak ugyanazok a fanyar tulajdonságai vannak, különösen a tanninban való gazdagságuk miatt (egy teáskanál szárított virág infúziója egy pohár vízben 10 percig. Napi pár pohár)
A galagonya tulajdonságai
Több információ tovább galagonya, tulajdonságai, toxicitása, jellemzői stb..
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek
A botanikai-online sütiket használ a felhasználó személyes adatainak tárolására, elérésére vagy feldolgozására statisztikai feladatok elvégzéséhez, személyre szabott hirdetések megjelenítéséhez vagy a felhasználó navigációjának egyszerű és helyes működéséhez.
Ezek olyan sütik, amelyek felelősek a felhasználó munkamenetével (látogatásával) kapcsolatos összes adat megőrzéséért az optimális szolgáltatás garantálása érdekében ( WordPress). Csak ők irányítanak minket.
Információkat gyűjtenek a megjelenített hirdetésekről, segítenek a webszolgáltatásban történő hirdetések megjelenítésének javításában és helyes kezelésében. A Google DoubleClick kezeli őket. További információt a DoubleClickről kaphat.
Ezek a A Google Analytics
Lehetővé teszik munkameneti adatok létrehozását és gyűjtését, például: látogatások száma, oldalmegtekintések, meglátogatott szakaszok, a munkamenet időtartama, referencia források, elvégzett keresések, az új felhasználók száma, a látogatások gyakorisága és megismétlődése, érdeklődés a termékek vagy szolgáltatások, a meglátogatott oldalak, a böngésző és az üzemeltető vagy a terminál típusa, amelyből a látogatás történik.