Gamara és Capell; n; Ez egy mindenki által tett erőfeszítés elismerése a; Ön;
"A sikeres borturisztikai modell garancia arra, hogy most kiterjesszék az enogasztronómiára vagy egyszerűen a gasztronómiai turizmusra, amely a spanyol gasztronómiai főváros projekt egyik kulcsfontosságú célja" - hangsúlyozta Logroño polgármestere, Cuca Gamarra.
A A Laurel Street és a San Juan Street Pinchosainak elismerése van. A Spanyol Vendéglátóipari Szövetség (FEHR) valamint a Spanyol Turisztikai Újságírók és Írók Szövetsége (Fepet) megkapta a spanyol Gasztronómia Fővárosa címet La Rioja-Logroño számára "azért, mert ez a régió volt a legszembetűnőbb a gasztronómia turisztikai célpontként való népszerűsítésében".
A Riojan főváros, Cuca Gamarra polgármestere, és a Gonzalo Capellán idegenforgalmi miniszter, ma megállapodtak, kijelentve, hogy Logroño-La Rioja 2012-es spanyol gasztronómia fővárosává történő kijelölése sok évszázad munkájának és erőfeszítésének elismerése.
Gamarra, káplán és a A La Rioja Vállalkozók Szövetségének (FER) helyreállítási és kapcsolódó szövetségének elnöke, Francisco Martínez Berges, közös tájékoztató körben elégedettségüket fejezték ki a kinevezéssel kapcsolatban.
A polgármester ragaszkodott ahhoz, hogy ez a megnevezés Logroño és La Rioja elismerése, "azoknak a férfiaknak és nőknek az eredménye, akik évek és évszázadok óta művészetet készítenek a főzésről", és hogy ez most nagy gazdasági erőforrás lehet.
Nagyszerű lehetőség La Rioja és fővárosának megkülönböztetésére Spanyolország többi részétől és a világtól - mondta Gamarra, aki kiemelte, hogy a jelöltség egyik erőssége a Logroño városi tanácsának "egysége" és onnan regionális kormányzat.
A kulturális miniszter utalt arra a tényre, hogy La Rioja-nak tapasztalata van arról, hogy tudja, hogyan lehet a föld termékét, például bort elsőrendű turisztikai eszközzé alakítani nemzeti és nemzetközi szinten.
"A borturizmus sikeres modellje garancia annak kiterjesztésére most az enogasztronómiára vagy egyszerűen a gasztronómiai turizmusra, a Spanyol Gasztronómia Fővárosa projekt egyik legfontosabb célkitűzésére", aláhúzta.
Gamarra szerint a szakácsok, a szállásadók és az emberek, akik ezt az ágazatot alkotják és képviselik, jelentik a jelöltség és az elismerés mögött rejlő nagy "jóváhagyást".
"Ez annak elismerése, hogy kik vagyunk. A gasztronómiát és a jó étkezést génjeinkben hordozzuk, ez része a logroñói és az összes riódzsániai lét- és életmódnak" - mondta a polgármester, aki számára nyitva áll a lehetőség arra, hogy a főzés, a turisták kiszolgálása és kiszolgálása művészetét turisztikai promóciós erőforrássá alakítsa.
Idézte Logroño és La Rioja egész évezredes múltját a kályhák mögött, amelyet ez az elismerés is tükröz, amely "megtiszteltetés, büszkeség és felelősség".
A tanácsadó beszámolt arról, hogy a jelöltség bemutatása során az egyik nehézség az volt, hogy papírra tudják állítani az illúziót és a lelkesedést ennek az elismerésnek a megszerzése érdekében, és hogy a "megfoghatatlan turista" La Rioja, amely képviseli lakói jellegét, vendégszeretetét és azt, hogy "mit élveznek a pinchókért".