Genotípus-kímélő gének bőségesen
L & S. - Beszélni fogunk a takarékos genotípus elméletről. De annak tisztázása érdekében először ki kell fednünk azt a hatalmas aggodalmat, amelyet a világ egészségügyi szervezetei mutatnak az elhízás növekedésében. Ez sok erőfeszítést és erőforrást jelent a tanulmányodban. Maga az elhízás valóban egy anyagcsere-betegség, amely különböző testrendszereket érint. Súlyos kórképeket okoz, például magas vérnyomást, cukorbetegséget, diszlipidémiát, metabolikus szindrómát stb.
Minden kultúrában és a világ minden részén előfordul. Vannak emberek, akik azt mondják, hogy "hízzanak el vízzel", és azok, akik azt eszik, amit esznek, soványak ... Az a tény, hogy ugyanezen körülmények között egyesek nagyobb súlyt kapnak, mint mások, arra gyanakszunk, hogy van valamilyen közös ok-okozati tényező ebben a tényben és ezért merül fel a takarékos genotípusról szóló elmélet, amelyet az emberi genom stratégiájaként magyaráznának a szűkösség idején.
Tehát a hizlalás nem matematikai művelet a bevitt és az elfogyasztott kalóriák számlálásához? A kérdésre adott válasz abban rejlik, hogy a takarékos genotípus-elmélet megmagyarázza
Mi a takarékos genotípus vagy takarékos gén?
62 elején James Gundia Neel, a Michigani Egyetem Orvostudományi Karának genetika professzora felvetette a „takarékos genotípus” elméletét, amely szerint az emberek szervezetében nagyon hatékony „energiafelhasználás szabályozó” van, amelynek célja a túlélés kedvezőtlen körülmények között.
A takarékos genotípuselmélet alapvetően evolúciós elmélet, amely megpróbálja megmagyarázni, hogy a test évezredek óta alkalmazkodik az igényekhez, de ebben a rövid idő alatt, amelyben mindent iparosítottak, nem volt idő, hogy ez alkalmazkodjon és ezért jelentkezik az elhízás. De egy kicsit pragmatikusabbak leszünk, és meg fogjuk látni abból a szempontból, hogy mi történhet egyszerűen, anélkül, hogy be kellene lépnünk az evolúció/teremtés mezejére, mert ez számunkra egyaránt hasznos.
Tudjuk, hogy a körülmények, amelyekben élünk, nem az eredeti körülmények. Őseinknek sikerült túlélniük a hiányt. Hosszú böjtöléssel is. Ha enni akartak, gazdálkodniuk kellett, vagy vadászniuk kellett. A sarkon nem voltak szupermarketek, és a garázsban lévő autó sem volt 100 mt-os. Önmagának és utódainak fenntartása nagy energiaráfordítást igényelt, és gyakran éheztek, ami hatékony módot igényelt a túléléshez a szűkösség idején. Mégpedig: raktárkészleteket rengeteg időszakban. Ez a kapacitás a takarékos genotípusban lenne, és azok, akik jobban képesek energiát megtakarítani, felkészültebbek lennének a következő éhínség túlélésére.
Ezzel az elmélettel az emberi lény több hajlamát meg lehet magyarázni étkezési módjuk szerint:
- Annyit eszünk, amennyit csak tudunk, amikor egy étellel teli asztal előtt vagyunk: őseinknek meg kellett enniük, mennyit lehet, mert nem tudták, mikor lesz a következő étkezés.
- A zsíros vagy hiperkalórikus ételek előnyben részesítése. Amikor éhesek vagyunk, takarékos genotípusunk miatt a szemünk intuitív módon az adott típusú ételhez megy, és nem például egy körtéhez vagy egy almához, mivel így alakulnak ki energiatartalmak zsírlerakódások formájában.
- Milyen könnyű a test számára a felesleges kalóriákat zsírként tárolni. Alapvető fontosságú volt megtakarítani, amikor még nem volt ilyen, és rendelkeznie kell tartalékokkal, hogy ‹eldobja őket› nagy fizikai ráfordítások, hideg vagy ételhiány idején.