Gesztenye Hizlaló ➥ Egészséges és kielégítő
Tartalom összefoglalása:
A gesztenye, nagyon egészséges gyümölcs
Az ősz egyik tipikus étele főleg a gesztenye, Ennek a gyümölcsnek a megérkezése az azonos nevű fáról, a gesztenyéről, ünnepi okot jelent azokon a helyeken, ahol termesztik. Valójában sok helyen a gesztenyefa napját ünneplik az ő tiszteletére. Ismert pilongas gesztenye, akkor elmondjuk nekik az összeset tulajdonságai és előnyei, valamint azok ellenjavallatok.
A korábban a szegények kenyerének számító gesztenyét az élelmiszerekben a burgonya vagy a gabonafélék helyettesítésére használták, sőt, amint alább láthatjuk, táplálkozási tulajdonságai hasonlóak ezen élelmiszerekéihez, és ugyanazon táplálkozási csoportba tartoznak.
Ha többet szeretne tudni a gesztenyéről, ne habozzon folytatni az olvasást, mert minden információ megvan erről az értékes őszi gyümölcsről.
Mit ad nekünk a gesztenye?
A gesztenye a száraz gyümölcs, amely komplex szénhidrátokban és szárazon fogyasztva keményítőben gazdag; innen híres a hímzés, de azt kell mondanunk, hogy ennek ellenére és ellentétben azzal, ami más gyümölcsökkel, például mogyoróval és dióval történik, kevés zsírt biztosít és sokkal kevesebb kalória, mint a mandula, dió vagy mogyoró.
Gesztenye ad nekünk 200 kcal/100 gramm termék, míg például a mandula és a dió körülbelül 600 kcal, a mogyoró 628 kalóriát biztosít számunkra. Látható, hogy harmadával kevesebb kalóriatartalmúak, mint a többi általánosan elfogyasztott dió, és hasonló tulajdonságokat biztosítanak számunkra, mint amit alább.
Ezenkívül, ha összehasonlítjuk őket ezekkel a más diófélékkel, ki kell emelnünk, hogy a zsírok hozzájárulása sokkal alacsonyabb, mint a mandula; a a gesztenye 2% zsírt ad nekünk szemben az 50% -kal. Ezenkívül az általa biztosított zsírok többszörösen telítetlenek, így nem egészségügyi probléma, és számos előnnyel jár. Energiaforrásként felhasználható, a gabonafélék, a kenyér vagy más szénhidrátok pótlására az étrendben.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a rost a gesztenyéből, amely szövetségessé teszi a székrekedés leküzdését, ráadásul a jelen lévő rost simábbá teszi az emésztést, és nem tartalmazza azt az irritáló részt, amely a rostnak korpából származik; ami zavaró lehet az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknél, mint például az irritábilis bél szindróma vagy az érzékeny gyomor.
Ez jó forrás vas és kalcium, tehát kedvez csontjaink és fogaink egészségének és megakadályozza a vérszegénységet. Antioxidáns is, mert ad nekünk C vitamin, ami a vas helyes felszívódását is segíti. Ha általában vérszegénysége van, vagy hajlamos az alacsony vasszintre, javasoljuk, hogy olvassa el ezt a bejegyzést a több vas tartalmú ételekről.
Ezt ki kell hangsúlyoznunk gesztenye hozzájárulása van nagyon alacsony a nátriumtartalma, kevesebb, mint 2 mg/100 gramm termék, ez ideális ételt jelent magas vérnyomásban szenvedőknek vagy folyadékretencióban szenvedőknek; mivel amellett, hogy nem ad nátriumot, gazdag benne kálium, ami ezekben az esetekben nagyon érdekes.
A diuretikumok kiegészítője, ha általában folyadékot tart vissza, akkor azt javasoljuk, hogy olvassa el ezt a bejegyzést a legjobb természetes lefolyókról a folyadékretenció megszabadulása érdekében. Azok számára is ajánlott magas vérnyomás, és hogy szenvednek szív-és érrendszeri betegségek.
A növényi fehérjék a gesztenyéből minden esszenciális aminosavak, ami a vegetáriánus vagy vegán étrend egyik fő összetevőjévé teszi, mivel minőségi növényi fehérjéket fogyasztanak.