Gesztenye tulajdonságai - AXA Healthkeeper

Őszi gyümölcs, de fagyasztható, konzervben vagy szirupban fogyasztható. Tudja, milyen tulajdonságai vannak a gesztenyének, és miért értékelik őket ennyire? Megmondjuk.
Ban ben AXA Health Keeper nekünk van endokrinológusok és táplálkozási szakemberek ez megadja az irányelveket a teljes és egészséges táplálkozáshoz. Regisztrálj .

gesztenye

Gesztenye táplálkozási információk

A gesztenye a gesztenyefa gyümölcse, amely az északi féltekére jellemző mérsékelt éghajlaton növekszik.
A gyümölcs egy tüskés kapszula belsejében van, és bársonyos héja is van, benne az ehető része.

Táplálkozás szempontjából a gesztenye:

  • Gazdag komplex szénhidrátokban
  • Nagy mennyiségű rostot adnak, ezért glikémiás indexük alacsony.
  • Vízben gazdagok (tömegének 40% -a).
  • Nagy biológiai értékű fehérjéket tartalmaz.
  • A szárított gyümölcs alacsonyabb kalóriabevitel mellett (190/100 gramm, szemben 500 kcal kesudióval vagy mandulával, vagy 600 kcal dióval vagy mogyoróval).
  • Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint magnézium, kálium, vas, foszfor vagy szelén.
  • Ezek az E-, a K-vitamin és a B csoport vitaminjai: B1, B2, B6 vagy B9.
  • Esszenciális zsírsavakat, például linolsavat biztosítanak.

Mindehhez a gesztenyének sok van egészségügyi tulajdonságok:

  • Előnyben részesítik a béltranzitot, elkerülve ezzel a székrekedés.
  • Segítenek a vérnyomás szabályozásában.
  • Gondoskodnak a szív és a poharak.
  • Vitaminjai kedveznek az idegrendszer munkájának.
  • Ásványi anyagai kognitív előnyöket nyújtanak.
  • Megakadályozzák a vérszegénységet magas vastartalmuk miatt. Javasoljuk, hogy adjon hozzá néhány gazdag ételt C vitamin, hogy az említett vas jobban felszívódjon.
  • Gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tulajdonítanak nekik, amelyek javítják az osteoarthritis tüneteit és elősegítik a helyes véráramlást.
  • Lassú felszívódású hidrátjaik miatt alkalmasak cukorbetegek számára.
  • A gesztenyeliszt gluténmentes.