Gesztenyeméz Élvezze édes és fás ízét
Tudja, hogy a gesztenyeméz az egyik leginkább C vitamin, plusz ásványok és több antioxidánsok Megvan?
A lamielabeja.com oldalról gondosan kiválasztjuk a legjobbakat gesztenyeméz különböző áron és minőségben vásárolhat online. Mit vársz, hogy felfedezd őket!
Vásároljon gesztenyemézet
Honnan származik a gesztenyeméz?
Gesztenyeméz a méhek által a gesztenyevirágból (Castanea sativa) kivont nektárból származik.
A gesztenye egy fa, amely a Fagaceae családhoz tartozik, az Ibériai-félszigeten általában északra vagy északnyugatra jellemző hűvös és párás talajokban találhatjuk őket, pontosabban Galícia és Portugália északi részén, de a félsziget más régióiban is megtalálhatja őket.
Ezek a fák 20-25 méter közötti, törzsükben akár 2 méter vastagságot is elérhetnek. Lombhullató és ritka virágok, gyümölcse ehető, jó íze miatt nyersen vagy pörkölve fogyasztják.
A gesztenyeszüretet általában november hónapban hajtják végre, ekkor esnek le a fáról az állatok és az emberek örömére, akik fogyasztásra gyűjtik.
A méhek általában tavasszal, május és július között gyűjtenek. Sötétbarna színű, fás ízű, sós és keserű ízekkel, a gesztenyeméz félig folyékony állagú, nehezebben kristályosodik
Gesztenye tulajdonságai
A hagyomány azt írja, hogy ősszel, körülbelül november hónapra összegyűjtik a gesztenye gyümölcsét, hogy később megegyék ezeket gesztenye. De ez a hagyomány számos előnnyel jár testünk számára.
gesztenye szénhidrátokban gazdag lassú felszívódás és nagyon alacsony glikémiás index, ami segít nekünk a cukorbetegség már súlycsökkenés könnyebben, így ideális a Diéta fogyni.
Lassú felszívódású étel miatt a vér glükózszintje lassan és folyamatosan emelkedik, így ideális azok számára, akiknek folyamatos energiaellátás, hogy lehetnek a sportolók.
Gesztenye a konyhában
A gesztenye nagyon ízletes étel, és mint láttuk, számos előnnyel jár testünk számára. De ez nem egy modern felfedezés, távol áll tőle, a gesztenyét már a Földközi-tenger egész területén bevezették a rómaiak, akik bőségesen fogyasztották.
Később, a középkorban a gesztenyeliszt Akkor használták kenyér készítéséhez, amikor a búzaliszt nem volt elérhető, és jelenleg általában ezt a típusú lisztet használják olyan csoportokhoz, mint a celiakok, pontosan úgy, mint a múltkor, a búzaliszt helyettesítésére.
Más típusú élelmiszerek érkezésével az amerikai kontinensről a gesztenye alacsonyabb fogyasztásra szorult, jobban hagyományosan gyökerezve.
Bár a gesztenye körül számos hagyomány létezik, amelyben általában sokféleképpen fogyasztják, az egyik legfinomabb a sült gesztenye. Nem hagyhat ki néhány sült gesztenyét novemberben, csodálatos finomságot élvez!