GINGER - BO Ayurveda Essential

A gyömbér vagy más néven "univerzális gyógyszer", mivel az egyik leginkább szattvikus (tiszta) faj, az ayurvéda egyik leggyakrabban használt növénye. Számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek nagyon hasznosak az egészségre, mind az emésztőrendszer, a légzőrendszer, mind a keringési és immunrendszer számára. Előnyei között szerepel az emésztés javítása, az étvágy megnyitása és a tápanyagok szállítása, valamint a hasi görcsök gyógyítása, ideértve többek között a menstruációt, megfázást, influenzát, köhögést, émelygést, fejfájást.

ayurveda

Az ájurvédában a gyömbért különféle készítményekben használják, és fogyasztása infúzió formájában is nagyon népszerű. Tulajdonságai megnövelik az agni (vagy az emésztőrendszeri tűz) előnyeit, megkönnyítik a tápanyagok felszívódását és az ételek átjutását, ugyanakkor eltávolítják a méreganyagokat.

A friss, szárított vagy porított gyökeret használják, bár csípős íze miatt alkalmazását az egyes ízekhez kell igazítani, több vagy kevesebb gyökérmennyiség felhasználásával. Mindig kis adagokban, egész nap bevehető. A konyhában történő alkalmazás egyéb módjai frissek gyümölcslevekkel vagy levesekbe, főtt hüvelyesekhez vagy párolt húsokhoz stb.