Glükóz Comyce Baleares
- Rajt
- Étel
- Élelmiszer-asztal
- Cukrok
- Szőlőcukor
Előző glükóz Következő
A glükóz biológiai szinten nagyon fontos cukor. Valójában a szívünkön keringő cukor glükóz, mivel ez a cukor a sejtjeink fő tápláléka.
A fotón látható a vércukorszint mérési folyamat, amelyet a cukorbetegeknek rutinszerűen kell gyakorolniuk.
Annak ellenére, hogy biológiai szinten nagyon fontos az étrend szempontjából, gyakorlati jelentősége nincs túlzottan fontos. Csak tudnia kell, hogy a glükóz természetesen megtalálható a gyümölcsben és a mézben. És hogy sok feldolgozott élelmiszer elkészítésük során hozzáadott glükózt is tartalmaz.
A glükóz glikémiás terhelése magas, mint szinte az összes cukor esetében, ezért a fogyás fázisában ne fogyasszunk glükózt tartalmazó ételeket.
AZOKHOZ, AKIK TÖBBET AKARNAK TUDNI
Mindaz, ami következik, azoknak íródott, akiket érdekel, hogy többet megtudjanak erről a témáról. De nem kell elolvasnia ahhoz, hogy jól tudja tartani a diétáját. Ez működik azzal, amit már korábban elmagyaráztunk. A következő csak azoknak szól, akik többet akarnak tudni.
Lehetetlen lenne kibővíteni az egyes témák minden szempontját, ezért csak azokra fogunk koncentrálni, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a táplálkozáshoz.
A glükóz kémiai összetétele
A glükóz monoszacharid, azaz egyszerű cukor, például fruktóz vagy galaktóz.
Mint más cukrok, szénből (C), hidrogénből (H) és oxigénből (O) áll.
A természetben megtalálható a gyümölcsökben és a mézben. De mindenekelőtt a keményítő részeként található meg, amely a glükóz makromolekulája kapcsolódik egymáshoz.
A glükóz táplálkozási összetétele (100 g-onként)
| IG | CG1 | Súly | CG 2 | Hidratál | Cukrok | kcal | Zsírok | Satur. | Fehérje | Rost |
| 100 | 99.8 | 1 teáskanál (15 g) | 15.0 | 99.8 | 99.8 | 386 | 0,0 g | 0,0 g | 0,0 g | 0,0 g |