Glutén és más szeszélyek nélküli gumicukrok - Celicidad

Gluténmentes gumik vadászatán! A kis celiakiaknak és a nem olyan fiataloknak időnként joguk van elkényeztetni magunkat, igaz? És időről időre elmondjuk, miért nem kényelmes visszaélni ezekkel a termékekkel, de néha "elkerülhetetlen". Természetesen a gluténmentes gumik, rágcsálnivalók, cukorkák stb. Világa nem könnyű, tisztában kell lennünk néhány dologgal, amelyek segítenek a szigorú gluténmentes étrend folytatásában.

Először is, és hogy nagyon világos legyen, minden gumi, amelyet kioszkokban és hasonló létesítményekben ömlesztve vásárolhatunk, tartalmaz glutént. Nem számít, hogy a megfelelő fiókjában jelzi, hogy nem tartalmaz glutént, az ilyen helyeken a szennyeződés könnyedén megy, minden felhasználónak van egy raklapja, amely az összes edénybe kerül, és a glutén átmegy egyikből a másikba, így még ha a gumicukrot gluténmentes, diómentes, tejmentes címkén jelölik ... nagy valószínűséggel kockáztatjuk, hogy szennyezetté váljon. Tehát ömlesztett gluténmentes gumik, betiltva.

Annak ellenére, hogy ez bonyolult akadály, igaz, hogy a piacon sok gluténmentes gumicukor található. Olyan márkák készítik, mint pl Miguelañez, Hacendado vagy Chupa Chups, amelyek általában feltüntetik a csomagoláson, vagy hivatkoznak a weboldalukra annak ellenőrzésére, hogy egy bizonyos termék tartalmaz-e glutént vagy sem. Más márkák, például a Werther’s Original, a Haribo vagy a Wrigley nem garantálhatják, hogy termékeikben nincsenek gluténnyomok, még akkor sem, ha olyan összetevőkből készült termékekről van szó, amelyek elvileg nem tartalmazhatnak glutént. Feltételezzük, hogy a gyártási vagy csomagolási folyamatban előfordulhat szennyeződés, ezért az Ön politikája.

---