Glutén intolerancia Tünetek Kezelés Táplálkozás Sanalalá
A glutén intolerancia ez egyre gyakoribb ételintolerancia. Hívhatjuk celiakia, celiakia vagy sprue.
A glutén - a betegséget okozó gabonafehérje - divatos, mivel néhányan ajánlják, hogy töröljék azt az étrendből. Elméletileg, az állítólagos előnyök miatt, amelyeket ez az egészséggel járna. Ezeket az előnyöket azonban semmilyen bizonyíték nem támasztja alá.
Ez az elimináció magában foglalja a fontos tápanyagokban gazdag ételek feladását, mint pl rost, vitaminok és ásványi anyagok.
Mi a glutén intolerancia
A Coeliakia egy autoimmun betegség, amelyben a glutén táplálékból gyulladásos választ vált ki a vékonybélben.
A coeliakia legnyilvánvalóbb megnyilvánulása az emésztési szinten jelentkezik. A bélfalat szegélyező bolyhok lebomlanak, és az emésztést lehetővé tevő enzimek csökkennek. Mindez meghatározza a a tápanyagok elégtelen felszívódása. Emellett megjelenik az emésztési kényelmetlenség és egyéb bélrendszeren kívüli tünetek.
A lisztérzékenység epidemiológiája
Becslések szerint glutén intolerancia a világ népességének 1% -át érinti. Elterjedtsége az elmúlt 50 évben 5-szörösére nőtt. Van néhány hipotézis az okokról, amelyeket meg kell erősíteni, például a reovírus fertőzés korai életkorban.
Másrészt a lisztérzékenységnek fontos genetikai alapja van, ezért csak azokat érinti, akik genetikailag hajlamosak.
Általában gyakrabban érinti a nőket.
A betegség bármely életkorban megnyilvánulhat, bár kétféle megjelenítési minta létezik:
- Gyermekkorban (2-6 év).
- Felnőttkorban (30 és 40 között).
A glutén intolerancia tünetei
A betegség tipikus kialakulása egy vékony gyermeknél fogyás, gyenge növekedés és hasmenés. A betegek azonban manapság inkább atipikus tünetekkel küzdenek. Ezek közé tartozik a fáradtság, székrekedés, dyspepsia, vérszegénység, vitaminhiány, csontritkulás, dermatitis, májgyulladás, meddőség és neuropathia, többek között.
Mindenesetre a leggyakoribb tünetek az emésztési kellemetlenségek, például hasmenés, hasi puffadás és fájdalom. A széklet terjedelmes, fényes és nagy tapadási képességgel rendelkezik a zsír jelenléte miatt (steatorrhoea). Hányinger és étvágytalanság is előfordulhat.
A lisztérzékenység, a rák és a táplálkozási hiányosságok
A lisztérzékenységnek hosszú távú egészségügyi következményei vannak, például megnő a szenvedés kockázata csontritkulás, depresszió és a rák egyes típusai (lymphoma nem Hodgkin Y bél adenokarcinóma).
A táplálkozási hiányosságok a glutén intolerancia által érintett embereknél gyakoriak. Közülük kiemelkedik a B12-vitamin, a B6-vitamin, a folsav hiánya, D-vitamin, vas, magnézium, réz és cink.
A lisztérzékenység diagnózisa
Több is van patológiák amelyek glutén intoleranciával járnak. Ez megnehezíti a diagnosztizálást. Így a betegség azonosításáig eltelt átlagos idő a tünetek megjelenésétől számított 6-10 év.