Gluténmentes étrend a jólét módja - Chau Glutén Chau Glutén
Tippek az egészséges élethez
-->
Gluténmentes étrend: a jólét módja
A gluténmentes étrend az az út, amelyen a lisztérzékenységnek járnia kell a jobb életminőség érdekében.
A lisztérzékenységre nincs gyógymód: mi vagyunk az, amit megeszünk.
A gluténmentes étrend (DLG) abszolút minden olyan élelmiszer kiküszöböléséből áll, amelyek összetételében, elkészítésében vagy ízesítésében glutént tartalmaznak. Alapvetően ki kell irtani a búzát, a zabot, a rozsot, az árpát (étrend TACC nélkül), valamint annak minden fajtáját és hibridjét (tönköly, tönköly, kamut, tritikálé).
A lisztérzékenyek vagy gluténintoleráns betegek étrendje jelentős klinikai javulást eredményez életminőségükben, miután megváltoztatták étkezési szokásaikat. Gyermekeknél és serdülőknél általában néhány napon belül vagy néhány héten belül javulás figyelhető meg, bár a bél gyógyulása lassabb. Felnőtteknél a folyamat hosszabb ideig tart, amíg a test helyreáll.
A diéta folyamatos és szigorú követése, vétkek nélkül, jelentős és hatékony egészségjavulást eredményez, elkerülve és/vagy csökkentve a kapcsolódó betegségek vagy tünetek megjelenését.
A CD-vel kapcsolatos kockázati tényezők közül néhány:
- 1. rendű rokon
- 1-es típusú cukorbetegség
- Szelektív IgA-hiány
- Down-szindróma, Turner
- Sjörgren-szindróma
- Rheumatoid arthritis
- Hashimoto pajzsmirigygyulladása
- Pajzsmirigy túlműködés vagy hipotireózis
- Pikkelysömör
- Dermatitis herpetiformis