GMO-k, előnyök és hátrányok
A transzgénikus élelmiszerek (más néven GMO -Genetically Modified Organism-) olyanok, amelyeken genetikai módosítás történt. Ez egy olyan szervezetre vonatkozik, amelynek természetes genetikai anyagát géntechnikai technikákkal megváltoztatták, legyen szó növényekről, halakról, emlősökről, baktériumokról stb. A transzgén szót általában negatív konnotáció veszi körül, mivel táplálkozási genetikai mutációkkal társul. Még akkor is, ha egyik tudós sem ért egyet a kérdésben, és nagy a vita, a GMO-kkal kapcsolatban nem minden rossz. Itt, messze attól, hogy elhelyezzük magunkat, feltárjuk az előnyöket és hátrányokat.
Érvek mellett
- Vírusok, rovarok, gombák és gyomok ellen védett növények. Tehát kevesebb a terméskiesés a kártevők és a gyomok miatt.
- A terméshozam javulása és a növényvédő szerek iránti kevesebb igény, ami a környezet és a gazdaság számára kedvező, mivel a költségek csökkennek.
- A teljesítmény javulásával hozzájárul a termelés növekedéséhez.
- A növényeket előkészítik és a szélsőséges körülményekhez (áradások, aszályok ...).
- Táplálóbb, ellenállóbb és tartósabb növények és gyümölcsök.
- Nagyobb gyümölcsöt és zöldséget kapunk, és hosszabb az eltarthatóságuk.
- Kevesebb munkaerőt és gépet igénylő növények.
- Vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék adhatók hozzájuk, amelyek megakadályozzák az alultápláltságot és megvédenek minket bizonyos betegségektől.
- A forgalmazott transzgenikus élelmiszerek szigorú minőségellenőrzésen mentek keresztül. Az illetékes tudományos testületek (például FAO, WHO, EFSA és mások) tanulmányozták az egészségügyi problémák kockázatát (toxicitás vagy allergén hatás), és arra a következtetésre jutottak, hogy a jóváhagyott GMO-kkal készített élelmiszerek potenciális kockázata azonos vagy alacsonyabb, mint a a hagyományos ételek kockázata.