Goji bogyók, az egészség és az ifjúság vitatott titka

Egyesek szerint maroknyi ilyen tibeti meggy csodákra képes az egészségünkön.
Mások figyelmeztetnek a lehetséges ellenjavallatokra, és megbízhatóbb vizsgálatokat szorgalmaznak embereken.
Azt mondják, hogy Victoria Beckham engedett ezeknek a gyümölcsöknek.

Goji bogyókat a fán, és szárított.

Élelmiszerboltokban egyre gyakrabban látni, általában diófélék vagy édességek területén, intenzív vörös színű apró szárított bogyókkal töltött zsákokat.

Ha valaha is késztetést érzett arra, hogy megvásárolja őket anélkül, hogy tudná, miről szólnak, valószínűleg egyáltalán nem találta kellemesnek az ízét, bár mindig lesznek emberek, akik lelkesek értük. A legtöbben bevallják, hogy joghurtokkal keverve, salátákba vagy salátákba szedik őket.

Lé változata szintén viszonylag könnyen megtalálható.

Ezek az egyre divatosabb és rendkívül vitatott goji bogyók.

Tibeti eredetű, tudományos neve: lycium barbarum Y a hagyományos kínai orvoslásban örökre használják. Általában frissen vagy teával fogyasztották őket.

"A makrotápanyagok tekintetében a goji bogyók szénhidrátok (68%), fehérjék (12%), zsírok (10%) és étkezési rostok (10%). 100gm szárított bogyók teljes kalóriaértéke körülbelül 370 kilokalória.

A goji mazsola 19 aminosavat tartalmaz, beleértve az esszenciális aminosavakat is. Azt is tartalmazza ásványi anyagok és nyomelemek mint például a kalcium (112 mg/100 gm), a kálium (1132 mg/100 gm), a vas (9 mg/100 gm), a cink (2 mg/100 gm) és a szelén (50 μg/100 gm) stb. A szelén és a germánium hasznos a rák kezelésében. Vitaminok mint a B1-vitamin, a B2, B6, C és E szintén jelentős mennyiségben találhatók. Karotinoidokat tartalmaz, beleértve a β-karotint, a luteint, a likopint és a xantofillt. Tartalom karotin felülmúlja a jót adó sárgarépát antioxidáns tulajdonságokkal. Azt is tartalmazza esszenciális zsírsavak mint a zsírvesztést elősegítő linolsav ".