Gomba és uborka ceviche; (4 adag)

Gomba és uborka ceviche
(4 adag)

Alacsony kalóriatartalmú recept és nagyon gazdag.
Kevesebb mint 100 Kcal. adagonként

Hozzávalók:

• 250 g gomba
• 2 uborka
• Három citrom leve
• 1/2 csésze ketchup
• Egy kis oregánó
• Bors ízlés szerint
• 1/3 csésze olívaolaj
• Só ízlés szerint
• 1 hagyma
• 1 paradicsom
• 1 csomó koriander

Készítmény:

A gombákat megmossuk és apróra vágjuk, mint az uborkát (a magokat eltávolítjuk az uborkáról, és 20 percre a három citrom levébe tesszük). Készítse elő a gombákat és az uborkákat, salátástálba tesszük, és a következő összetevőket adjuk hozzá: Ѕ csésze ketchup, oregano, bors és 1/3 csésze olívaolaj. Másrészt már jól fel van aprítva: a hagyma, a paradicsom és a csomó koriander. Nagyon jól keverhető és tálalásra kerül.

---