Gomba Tisztítás, vágás és receptek
Ma megnézzük hogyan készítsük el a gombáinkat (gomba, vargánya, portobello stb.), hogy problémamentesen elkészíthessük őket, és látni fogunk néhány típusú vágást is, amelyeket általában gombával készítenek.
A gombák tisztítása és előkészítése
Az első dolog az távolítsa el azt a földes részt, amelynek tövénél a gomba szára van. A legjobb, ha vesz egy kis kést, és közvetlenül levágja (nézze meg a fotót).
Most érintse meg távolítsa el a talajt, amelyre a gombák esetleg beragadtak. Ideális esetben költeni a szövet (jobb egy kicsit nedvesen) a gombák felületén, és így távolítsa el a földet (nézze meg a fotót). De a gyakorlatban ez némi időt és türelmet igényel (ne feledje, hogy ha homokot hagy, elrontja a lemezt), és ezért választhatja azt is, hogy gyorsan megmosja őket a futócsap alatt és azonnal engedje őket lefolyni.
Most, hogy elkészítette a gombát, nézzünk meg néhány vágást, amelyet a gombával végezhetünk:
Vágja a gombákat negyedekre
Olyan egyszerű, mint egy gombát (a fotón egy gombát) venni, majd ketté, majd ismét ketté vágni. Ily módon minden gombából négy darabot kapunk.
Gomba szeletelése
Szeletekre vágásukhoz a legjobb, ha a gombákat sapkával lefelé tesszük, és többé-kevésbé vékony szeletekre vágjuk, ahogyan azt a recept előírja (a fotón egy vékony szelet vágás látható, ha a recept vastag szeletet igényel) több mint kétszer olyan vastag).
Gombát apróra vágni
A gomba aprításának nincs története. Vágja őket több vastag szeletre, majd vágja hosszában és egy nagy késsel vágja fel az összeset.
Receptek gombával
Íme néhány recept, amelyek összetevői gombák:
Remélem hasznosnak találja. Hamarosan több főzési receptünk lesz. Üdvözlet szakácsok és szakácsok.
[…] Hogy megsütjük. Tisztítsa meg a gombákat (távolítsa el az összes homokot), és vágja őket negyedekre (ide kattintva megtudhatja, hogyan). Vegyük a póréhagymát és vágjuk szeletekre. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk kockákra (lásd a vágott […]
MEGGYŰJTEM EZTEL A TIPPEL, HOGY A HÁZTARTÁSI NŐK TUDJÁK, HOGY FONTOS TISZTÍTANI A GOMBA GYAKORLATÁT NEM GYAKORLATOS ORIGINÁLOS ÍZE NÉLKÜL VÍZNEDVESSÉGGEL. A WATER.
@GABY nagyon köszönöm 🙂
Most, hogy a rovellonok hamarosan kijönnek, milyen gazdag, és milyen öröm őket keresni. Tisztítsa meg őket egyenként, körültekintően, távolítsa el az összes mini gallyat és egyéb apróságot a bokrokból, fenyőből, földből ... egy kis késsel, amely felületesen karcolódik, és szükség esetén ruhával.
Recept: Rizs sertésbordával és félmeleg rovellonnal.
Fagyasztásukhoz először kevés olívaolajjal megdinszteljük, nem kell sok, majd bozitákban.
Nagyon szeretem a receptjeit. Nagyon "főzhetőek" 😉
Üdvözlet
[…] Most elkészítjük a gombákat. Távolítsa el a földet, és vágja szét vékony szeletekre (megtudhatja, hogyan kell csinálni, ha rákattint a -> előkészíti a gombát). […]
@fumassa nem értem, hogy hangzik az a rizs sertésbordával és félig forró rovellonokkal, az íze el sem tudom képzelni 😉
Gratulálok ezekhez a tippekhez, amelyek nagyon hasznosak és tanulságosak voltak számomra, mivel segítenek abban, hogy egy jó tápláló ételt adjak a családomnak, üdvözletet és hamarosan találkozunk.
@Juana örömmel segít a gombákkal kapcsolatos tippekben.