Gomba toxicitás, a gombamérgezés tünetei
Frissítve: 2019. június 18
A gombák mérgező, és néha végzetes hatása bizonyos anyagoknak köszönhető, amelyek birtokában vannak, és amelyek elfogyasztva folyamatokat idéznek elő, amelyek visszafordíthatatlanok bizonyos szervekben.
Az egyik leginkább érintett szerv a vese. Ezeknek a toxinoknak a bevétele után ideiglenesen vagy véglegesen befolyásolja működésüket, és elengedhetetlen az alternatív vérszűrő programok (dialízis) alkalmazása. Így a veseelégtelenség az úgynevezett toxin egyik fő jellemzője orellanin, jelen van például a Cortinarius orellanus.
A amatoxinok Y falotoxinok Amanitas megváltoztatja a gyomor-bél működését, ami gasztroenteritist, kiszáradást, rohamokat és téveszméket okoz.
A gyromitrin lázat, emésztési és idegi rendellenességeket okoz, amelyek kómához vezethetnek.
A patológiás hatásai hemolizin a vörösvértestek pusztulása jellemzi őket. Ez történik, amikor Amanita rubescens keveset főz, és a méreganyag nem pusztul el a hő hatására.