GOMBAKRÉM NAPI RECEPT NÉLKÜL MISS BLASCO ®
Ebben a bejegyzésben szeretném elmondani, hogyan készítsünk tejszín nélkül egy gomba krémet, az ötlet egy sima és ízletes tejszín elkészítése tej, tejszín vagy krémsajt hozzáadása nélkül.
Ennek oka nyilvánvalóan az, hogy néhány ember laktóz-intoleranciában vagy tehéntejfehérje-allergiában (CMPA) szenved, és gyakran keresik a számukra megfelelő recepteket, ezért szeretek mindenkinek lehetőségeket adni.
Ezen kívül, bár nem szenvedek a kettő egyikében sem, a növényi krémeket általában tej nélkül készítem el, amikor megpróbálja, rájön, hogy egyáltalán nem szükséges, és az eredmény könnyebb és könnyebben emészthető.
A tejmentes gomba tejszín könnyebben emészthető, mint a hagyományos tejjel vagy tejszínnel készített tejszín.
A krém elkészítéséhez nagyon kevés hozzávalóra, néhány zöldségre van szükség egy szósz elkészítéséhez, a gombára és az ízesítő húslevesre, hogy nagyobb állagú legyen, általában növényi tejet szoktam hozzáadni, ezúttal mandulával, de lehet, hogy amelyik a legjobban tetszik.
Felveheti azokat a fűszereket is, amelyek a legjobban tetszenek, csak egy kis fehér borsot tettem hozzá, ami nagyon jól megy anélkül, hogy csökkentené az íz simaságát.
A vastagság szabályozásához be kell állítania a folyadékokat, nekem ez vastag volt, nekem így tetszik, kevesebbet veszek, ugyanolyan jóllakott vagyok, de ha szereted a könnyebb krémeket, adj hozzá több folyadékot, akkor főzés közben meglátod azt.