Gombával és garnélával töltött hekk
A szürke tőkehal olyan gyakori hal, hogy néha nem értékeljük úgy, ahogy megérdemli. A jó minőségű és jól főzött példány csemege, és nem kell partikon lennünk, hogy kissé fényűzően öltöztessük fel. Ez a recept gombával és garnélával töltött tőkehal Ez egy nagyon egyszerű platform, amely tökéletes bármilyen hétvége megosztására.
Kihasználtam az alkalmat, hogy egy egész tőkehalat vettem részekre a halárustól, lefoglalva a sort a recept mellett, tökéletes egészben való töltéshez és főzéshez. De megtehető más darabokkal is, bár ebben az esetben könnyebben kezelhetők, ha konyhai zsinórral csomagoljuk őket. Az étel még magasabbra emeléséhez használhat szezonális gombákat, friss garnélákat vagy garnélákat.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk gombával és garnélával töltött hekát
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és kenjen meg egy nagy edényt olajjal. Esetemben ugyanazt a tartályt használtam először a burgonya főzéséhez a konyhán, de ha nincs forrás, amely lehetővé tenné, akkor egyszerűen meg kell használnia bármilyen serpenyőt, mielőtt áthelyezné a burgonyát.
A legjobb az kérje meg a halárust, hogy készítse elő a farkunkat megtölteni, de otthon is megtehetjük, ha óvatosan felezzük, és eltávolítjuk a központi gerincet. Ha friss garnélarákot vagy garnélát használunk, elkészíthetünk egy gyors alapanyagot a héjakkal és fejekkel, a halcsonttal vízben főzve körülbelül 15 percig.