GONDOLAT ÉS ÉLET - A hús tartózkodása a Lent Listínrio nagyböjtben
Csodálkozom, hogy az év minden péntekén és a nagyböjt péntekjén a hússal való tartózkodásról szóló egyházi jogszabályok nem ismeretesek.
Az új kánonjogi kódex (1983) számos újdonsága az volt, hogy lehetővé tették a nemzeti püspöki konferenciák számára, hogy kultúrájuknak megfelelő módon jogszabályokat alkossanak néhány konkrét szempontról.
Ennek az elhatározásnak megfelelően az 1987. május 29-i Dominikai Püspöki Konferencia ezt a jogszabályt "A kánonjogi kiegészítő normák a Dominikai Köztársaság számára" címmel hirdette meg. Hat címet és egy záró rendelkezést tartalmaz, és 27 cikkből áll.
A hústól való tartózkodással kapcsolatban a 23. cikk kimondja: „Az 1251-es és az 1253-as kánon szerint csak a nagyböjt pénteki napjai a hús-tartózkodás napjai.
A hamvazószerda és a nagypéntek a böjt és az absztinencia napja. Az univerzális egyházban az év minden péntekén a hústól való hagyományos tartózkodás helyettesítheti bizonyos élvezeti ételektől való tartózkodást; különleges jótékonysági vagy kegyességi munkára vagy más jelentős önkéntes áldozatra ".
Az egyetemes jogszabályok két kánonja, amelyekre konkrét jogszabályaink utalnak, a következőképpen szólnak: „1251-es kánon: Az év minden péntekén, hacsak nem egybeesik egy ünnepséggel, be kell tartani a hústól vagy bármilyen más ételtől való tartózkodást.” Határozta meg a Püspöki Konferencia; böjtöt és tartózkodást kell tartani hamvazószerdán és nagypénteken "és" az 1253-as kánon.
"A Püspöki Konferencia részletesebben meghatározhatja, hogyan kell betartani a böjtöt és az absztinenciát, valamint helyettesítheti azokat részben vagy egészben a bűnbánat más formáival, különösen a jótékonyság műveivel és a kegyesség gyakorlataival:" Nyilvánvaló, hogy az egyházban ilyen gyakorlat soha nem válaszolt vegetáriánus okokra vagy vallási felfogásokra, mint például a gnoszticizmus és a manicheizmus gondolataira, amelyek a húsevést és a borivást ördögi dolognak tartották. Csak arról van szó, hogy valamilyen áldozatot hoznak lelki okokból a kijelölt napokon.
A cél az, hogy ily módon megmutassuk bűneink fájdalmát; egyesítsd szenvedéseink egy részét Krisztus értünk elszenvedett szenvedéseivel; és megszokja ösztöneinek elsajátítását. Az absztinencia e szerint soha nem volt cél, hanem eszköz az egyház számára. Szent Tamás hangsúlyozza, hogy "az absztinencia csak akkor tartozik Isten országába, ha Isten hitéből és szeretetéből fakad". Értéke a motivációban és a szándékban rejlik.
Az absztinencia gyakorlata Krisztus példájára alapított apostoli egyházig nyúlik vissza. Krisztus idején az egyszerű emberek étrendje elsősorban gabonafélékre, zöldségekre, gyümölcsökre és kenyérre épült, a rozskenyér volt a leggyakoribb.
A vesebabot, a lencsét és a borsót száradni hagyták, és agyagkannákban tárolták. Hagymát, póréhagymát, dinnyét és uborkát is fogyasztottak. A sajtok és a joghurt nagyon népszerűek voltak. A csirkéket gondozták, a tojásokat pedig olívaolajban buggyantották. A szőlő bőséges volt, az aratás során frissen fogyasztották, majd később "mazsola" formájában szárították.
A fügét frissen vagy szárítva és préselve is fogyasztották, és füge tortát készítettek belőlük. Gránátalma, különféle citrusfélék és mandulák bővelkedtek. Kevés húst ettek. Juh- és kecskehús. A gazdag emberek asztala birka-, borjú- és marhahúsból készült. Általában a húst főzik.
A sült bárány inkább kivétel volt a húsvét ünnepén. A hal nagyon gyakori étel volt. Érdekes, hogy a tizenkét apostol, legalább hét halász volt. A törvény megállapította, hogy minden bisulco kérődző húsát hasított patával fogyaszthatja, és ezért nem ehet sertéshúst.