Gondolatleves

Gondolatleves, Könnyen lehet, hogy a népszerű könyv egyik fő receptje, amelyet Laura Esquivel írt és "Mint a víz a csokoládéért" címmel. Gyönyörű neve és fogalma egy ételnek, aki soha nem változtatta meg gondolatait, sőt érzéseit sem azzal, amit főztek?

teszünk tűzre

Ha egyedül vagyunk a konyhában, elkerülhetetlen, hogy az a serpenyőbe vagy a fazékba essen a csipet fűszerezés boldog gondolatokkal, szeretettel, vonzalommal ízesítve. Természetesen ők is elesnek egyéb csipet nyugtalanság szomorú pillanatok, szívfájdalom vagy apró keserűség emlékei miatt. Azok a csipetnyi extra íz adják az ételeket, amelyek je ne sais quoi.

Hozzávalók

1 kiló kagyló, 500 gramm válogatott gomba, 100 gramm nagyon vékony szeletelt Serrano sonka, 1 hagyma, 1 friss póréhagyma, 16 árvácska, 1 főtt tojás, 1,5 liter baromfihúsleves, olívaolaj.