Görögdinnye, a nyári gyümölcs előnyei Passion fruit
A görögdinnye (Citrullus lanatus) finom gyümölcs más néven tű, syndria, aguamelon vagy sárgadinnye vagy molancia.
Mi több, Ez az egyik legnagyobb ismert gyümölcs, amely akár 10 kg-ot is elérhet. Hasonlóképpen voltak olyan esetek, amikor ez a gyümölcs 88,5 kg volt.
Tartalomjegyzék
Mi az a görögdinnye?
A görögdinnye (Citrullus lanatus) éss a gyümölcse a görögdinnye. A Cucurbitaceae család növénye, amely mintegy 850 lágyszárú növényfajot tartalmaz, amelyek általában nagy gyümölcsöket teremnek és kemény kéreggel védettek.
A világon szinte vannak 1200 fajta görögdinnye (Citrullus lanatus). Cukurbita növény, mint a dinnye, a sütőtök, a cukkini vagy az uborka. Afrikában is őshonos, Ázsiában nagy a jelenléte, de jelenleg az egész világon termesztik, és a hő elleni küzdelem egyik leggyakrabban használt gyümölcse.
Vannak magvak vagy mag nélküli fajták. Mindazonáltal, görögdinnye magCitrullus lanatus) rostokban gazdagok. Ennek következtében kedvez a béltranzitnak és javítja az emésztést.
A pép színe piros, de van még a "dinnye görögdinnye" vagy a sárga görögdinnye is. A sárga fajta egész Európában nagyon népszerű jótékony tulajdonságai miatt, amelyek hozzájárulnak egészségünkhöz.
Honnan származik a görögdinnye?
Vannak olyan történelmi idézetek, amelyek szerint ezeket az ételeket négyezer évvel ezelőtt a Nílus völgyében termesztették. Körülbelül ezer évvel ezelőtt az első Ázsiába, 700 pedig Európába érkezett.
Ma a világ legnagyobb termelője messze Kína, hogy a világban termesztett 140 millió tonnából csaknem 70-et takarít be. A fennmaradó felét - többek között - Irán, Törökország, Egyiptom, Brazília és az Egyesült Államok osztja meg.
Spanyolországban a arab befolyás aki sandiyyah-nak nevezte, a klasszikus arab sindiyyah módosítása, amely Pakisztán termékeny régiójára utal.
Ma elsősorban Andalúziában és Levante területén termesztik, ahol június és július között virágzik. Hazánk számára nélkülözhetetlen táplálék, mivel nyári fogyasztása pépe mellett vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hidratálókkal és segít megbirkózni a hővel.
Ez a legjobb választás nyáron, nyersen és frissen, vagy különböző egészséges receptek alapján.
A görögdinnye tulajdonságai
A görögdinnye (Citrullus lanatus) o a pin egészséges tápanyagokban gazdag és fogyasztása különböző előnyökkel jár szervezetünk számára . Gazdag A-, B-, C-vitamin és ásványi anyagok Mit kálium.
Ezek a görögdinnye által biztosított tápanyagok fontosak és nélkülözhetetlenek a testünk számára. Ennek a gyümölcsnek az igazi csillagtápanyaga azonban az likopin amely az antioxidáns pigment, amely a gyümölcs mélyvörös színét adja.
Figyelemre méltó az is, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy a likopin kardiovaszkuláris előnyökkel járhat, amint azt korábban tulajdonságaiban tárgyaltuk. Ezenkívül a legfontosabb, hogy a görögdinnye likopin testünk számára nagyon könnyen felszívódjon.
A likopin más élelmiszerekben, például paradicsomban van jelen, ami elengedhetetlen az egészségünk szempontjából.
Ideális étel nyárra
Görögdinnye (Citrullus lanatus) nincs annyi rostja, mint más gyümölcsöknek vagy zöldségeknek. Ehelyett pépjében nagy vízforrást találhatunk.
Is, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, körülbelül 45 kalória üvegenként. Bár édes gyümölcs, a benne lévő víz mennyisége nem növeli a vércukorszintet.
Ennek a gyümölcsnek az étrendünkbe történő felvétele előnyökkel jár, ha felelősségteljesen fogyasztjuk, frissen és nyersen is, és különböző receptek szerint.