Görögdinnye, nyári öröm - Spanyol Szív Alapítvány

Több mint ötezer éve termesztenek gyümölcsöt a Nílus partján, „izzó karmint”, amint azt Salvador Rueda, a malagai modernista költő meghatározta, és amely az évszázadok múlásával végül elterjedt az összes régióban, amelyet a Mediterrán.

A 8. században, az arab uralom idején érkezett Spanyolországba, és eredeti neve, klasszikus arabul sindiyah már jelzi eredetét. A kerek, belül intenzíven testesített, ropogós, édes és vizes görögdinnye ma a világ egyik legelterjedtebb gyümölcse. És hazánkban a világ egyik fő gyártója.

Az idő múlása, ahogyan kibővítette cselekvési sugarát, a gyümölcsöt is fejlődésre késztette. Az első görögdinnye, amelyet vadon neveltek az afrikai Kalahari-sivatagban, apró, keserű és nem kellemes, apránként, az édesített fajok kiválasztása révén utat engedett a ma ismert terméknek, egy lédús és ropogós gyümölcsnek, amely termesztésének köszönhetően mind az üvegházban, mind a szabadban garantálja a hosszú termelési és szállítási ütemtervet.

Nyolc kerek előny

Erősen vizelethajtó. A görögdinnye 93 százaléka víz. Ez ideális fogyókúrás étrendhez, és diuretikus tulajdonságai miatt nagyon ajánlott vesebetegeknek.
Kevés kalóriát biztosít. Száz gramm görögdinnye csak 20,3 kalóriát tartalmaz. Ez nagy vízmennyiségéhez hozzáadva, amely nagyszerű jóllakottság érzetét kelti, ideálisá teszi a diétákban.
Tisztító. Magas lúgosító ereje kedvez a szervezetre káros savak eltávolításának. Rosttartalma (0,3 g) szintén elősegíti a megfelelő béltranszportot.
Védi a sejteket. Béta-karotin tartalma elősegíti a jó vizuális egészséget, megakadályozza bizonyos típusú rákok megjelenését és megakadályozza a sejtek öregedését a túlzott napsugárzás miatt.
Ez jót tesz az agynak. Magas kálium- és magnéziumszintet, ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek az idegi impulzusok és izomaktivitás továbbításához és előállításához szükségesek.
Kerülje a fertőzéseket. Jellegzetes vörös színét a likopin okozza, egy antioxidáns, amely megakadályozza bizonyos rákok, kardiovaszkuláris problémák és
a prosztata gyulladása.
Óvja a szívet. Gazdag citrullinban, olyan anyagban, amely arginin nevű aminosavvá alakítva megvédi a szívet, a keringési rendszert és az immunrendszert.
Ideális gyermekeknek. Magas víztartalma (93%), alacsony kalóriabevitele, kalcium-, foszfor-, vas- és C-, A-, B1-, B2- és B6-vitamin-tartalma miatt ideális táplálék a gyermekek számára.