Granada 5 tipikus étele
Hogy Granada az ország egyik legszebb városa, mindenki tudja. Ha még mindig nem ismeri, elkezdheti előkészíteni a bőröndjét. Szerelmes leszel!
Amellett, hogy Granada egyike a leglátogatottabb városoknak és a legnagyobb turisztikai érdeklődéssel rendelkezik Spanyolország iránt, nem csoda, hogy Granada városa az ország egyik legrégebbi városa. A tizenegyedik századból származott, amikor 700 évre Nasrid királysággá vált. Minden felfedezett sarok a legarabb múltjába visz!
Látogasson el az Alhambrába, és ismerje meg Spanyolország egyik leglátogatottabb műemlékének történetét, sétáljon végig a Sacromonte vagy az Albaicín szomszédságának keskeny utcáin, menjen fel a Mirador de San Nicolásba, hogy szemlélje a látványos naplementét és természetesen felfedezze gazdag gasztronómiáját tele autohton és arab hatású termékekkel.
Végül ne felejtsd el kihasználni a tapas kultúra előnyeit: üdítőital és ingyenes pincho. Ha Ön is alkonyatkor szeretné élni ezt az élményt, és hagyja, hogy valaki tanácsot adjon magának, aki jól ismeri a várost, javasoljuk, hogy vegyen részt egy gasztronómiai túrán Granadában.
Ezután 5 tipikus ételt fedezünk fel Granadában. Tiltott, hogy éhgyomorra olvassa!
Sacromonte omlett
A Sacromonte omlett a granadai konyha gasztronómiai szimbóluma. Ilyen népszerűsége, hogy bárokban és éttermekben nagyon rendszeresen megtalálható.
Az Abadía del Sacromonte kolostorban, Granadához nagyon közel, ez az a hely, ahol évről évre megemlékeznek Szent Cecilio, a város védnöke vértanúságáról. Ott ünneplik azt a hagyományt, hogy meglátogatják a helyet és megeszik ezt a finom omlettet.
A világhírű krumpli omlett jól ismert, és bár a recept összetevői eltérnek, ugyanolyan finom.
Ahhoz, hogy ugyanolyan hiteles legyen, mint a hagyományos recept, egy életen át, tartalmaznia kell főtt agyat és apró sertéshúst; mind felvert tojással és burgonyával. A recept néhány összetevőt, például paprikát, chorizot és borsót tartalmaz. Egyes létesítmények egy kis paradicsomszószt adnak a tetejére.
Nagyszerű, ezért ne ragadjon le valami szokatlan összetevő!
Szemes bab salátával és sonkával
Spanyolország kulináris kultúrája különösen kedveli a kanálételeket. Ezért a városra jellemző és az emberek által nagyon szeretett egészséges ételeket, a salátával készült babot akartuk kiemelni.
Ennek a helyi alapanyagokból készült receptnek a hagyománya nemzedékről nemzedékre öröklődött: sült bab és sok szeretet. Ezen kívül ehhez a finomsághoz egy eredetmegjelöléssel elismert saláta és trevélezi sonka nevű sószemekkel borított kenyér torta is társul.