Gratin sajtleves - Gurmé

Ha még nem próbálta ki a sajtlevest, javasoljuk, hogy ne pazarolja tovább az idejét. Nagyon jó és könnyen elkészíthető étel. Ezenkívül hangot ad testének ezeken a hideg téli napokon.

gratin

Tápanyag-információ

Tisztítsa meg a rozmaringot, szárítsa meg és aprítsa fel nagyon finomra. A puha pecorinót többé-kevésbé vastag szeletekre vágjuk, és minden kenyérszeletet négy darabra vágunk.
Rendezzen egyenletes réteg kenyérszeletet egy nagy agyagedény aljára, a kenyér tetejére szórjon egy marék rozmaringot és egy marék reszelt sajtot. Ezután tegyen egy réteg szelet lágy pecorino sajtot, és folytassa a rétegek váltakozását ugyanabban a sorrendben, amíg az összetevők el nem fogynak.
Forraljuk fel a húslevest, és adjunk hozzá sót. Ezután öntsük a kenyérszeletekre és a sajtra.