Grillezett borotva kagyló fokhagymával és petrezselymes vinaigrette - Gurmé

Ezek a grillezett borotvakagylók könnyen elkészíthető, de remek étel, ideális előételként vagy előételként szolgálni.

Tápanyag-információ

Hogyan készítsünk grillezett borotva kagylót? Ez alkalomból kíséri ezt a puhatestű a fokhagyma és petrezselyem vinaigrette, ez különös kapcsolatot kölcsönöz receptünknek. Kövesse az alábbiakban ismertetett lépéseket, és néhány perc alatt megkapja a grillezett kagyló receptjét.

1. Az első dolog, amit tenni fogunk tisztítsa meg a borotvákat. Ehhez bemutatjuk őket egy tálban, hideg vízzel és durva sóval. Ezzel a borotva elveszíti a hordozott homok egy részét. Újra átfuttatjuk őket a vízen, és jól leeresztjük őket.
2. Készítsünk darát a fokhagymagerezdekkel hámozott, a petrezselyem és a egy citrom leve. Keverjük össze a turmixgéppel, amíg homogén keveréket nem kapunk. Most adj hozzá egy szép spriccelést olivaolaj, bajnokság és tartalék.
3. Rácson forrón és olívaolajjal megkenve megyünk a borotvák főzése, egy perc mindkét oldalon. Amíg a grillen vannak, megfürdetjük őket a korábban készített vinegrettel.
4. Ültettünk a borotvákat egy forrásban, és öntsük rájuk a levet, amely a vasat eredményezte.

És kész! Már megvannak a miénk tányér grillezett borotvakagyló Kidolgozott. Kísérheti vágott citrommal és díszítheti egy szál petrezselyemmel. Igazi szakácsnak fog tűnni a vendégei számára.

---