Grillezett cukkini olajban (konzerválásra); Diéta falánkhoz
Miután adtak nekünk egy pótcserét, és futottak ide, szaladtak oda, hogy összepakoljon egy hátizsákot az alapokkal, és elmenekültünk, néhány "nyugodt" napot töltöttünk kórházi társként.
Végül megkönnyebbülés és visszatér a rutinhoz. Ez furcsa lesz, most megint alkalmazkodnunk kell hozzá.
De az a fontos, hogy a dolgok megint jók legyenek ^ - ^
Egyél meg minket, Vitoria!
Mivel nem volt kedvem az interneten lógni, a blog mai napig szünet üzemmódban volt, és megragadtam az alkalmat, hogy ezt közzétegyem konzerv recept amit már pár hete megtettem.
Anyám kertjében idén megjelent pár óriás méretű cukkini, amelyekből néhányat sárgarépa és cukkini leves készítéséhez használtak, egy másik pedig a cukkinirizottóban volt, de azzal a kockázattal, hogy utálta őket, dobnia kellett. konzervkönyvet és találjon kiutat, amely elég tartós lenne.
Most, hogy készen vannak, főzve és tartósítva különböző tégelyekben, csak vegyen egy szeletet, ha szükséges.
Az így elkészített cukkini kíváncsi citrom utóíz, ezért azt javasolják aperitifként friss fűszernövényekkel használni, bár mi már egy étel kísérőjeként használtuk, és azt mondanám, hogy a meleg saláta is nagyon kíváncsi lehet.