Grillezett makréla zöld spárgával El Comidista EL PA; S

Figyelembe véve a legújabb pletykákat, amelyek világméretű összeesküvéshez kötnek, hogy a spanyol felrobbanjon, ma egy olyan receptet mutatok be, amely könnyebb, mint a levegős palacsinta, mondom rizs. Senki sem vádolhatja ezt az ételt azzal, hogy gonosz kolbászt tartalmaz, semmilyen káros szalonnát, mérgező cukrot vagy bűnügyi lisztet nem tartalmaz. A spárgával készült makréla gyermekkorában tiszta és ártatlan, ha nem volt olyan gyors, mint a higany egy-egy ottani tengeri mulatságban. És egyébként olcsó is.

Múlt szombaton készítettem el, miután körbejártam a piacot, és sokadik alkalommal láttam, hogy az átlagfogyasztó egyre jobban megveti ezeket a kis kék halfajokat, aki láthatóan inkább íztelen tenyésztett halakat vásárol, ha nem ívik, például pangasius vagy süllő . De hé, nem fogok elmélyülni a tapasztalatban, mert azt tervezem, hogy a következő napokban írok egy bejegyzést erről a kérdésről, ami a legrosszabbat hozza ki belőlem. Egyébként, ha tapasztalataid vagy véleményed van róla, akkor azokat nagyon szívesen látjuk.

Visszatérve az ételhez, szándéka nem más, mint a zöld spárga-szezon utolsó napjainak kihasználása és három nagyon jó ízű kombinációja: grillezett minimalista makréla, főtt tojás és a kapribogyó savanyú pontja. A kombináció kellemesebb elfogyasztása érdekében azt javaslom, hogy mielőtt a serpenyőbe viszik, a hal karaját konyhai fogókkal kell leválasztani. Igen, ez egy munka, de nagyra értékelik, ha nem látja, hogy az előtted lévő ember tövist húz ki a szájából?

---